Кукуруза (вареная) крепит или слабит?
10 ответов:
Кукуруза - очень полезный продукт! В ней огромное количество витаминов, макроэлементов, микроэлементов, крахмала, моносахаридов и дисахаридов, ненасыщенных жирных кислот, воды, золы. Кукуруза богата калием и марганцем, цинком и медью, фосфором и фтором, магнием и кальцием, йодом и натрием, кобальтом и железом. Кстати, людям, страдающим анемией, употреблять кукурузу в пищу необходимо, потому как количество железа в ней огромно!
Но, чтобы все эти полезные вещества не разрушились во время варки, возьмите за правило готовить кукурузу на пару!!! Если кукуруза только что сорванная, наисвежайшая, варить достаточно 20-30 минут...
Если же початок старый - варить кукурузу следует не менее 2-х часов!
По поводу проблем с пищеварением...
Как я уже писала, в кукурузе содержится очень много крахмала. Именно поэтому диарею она вызвать ну никак не может. А вот запор - запросто!
Но... Если вы будете употреблять вареную кукурузу в тандеме со сливочным маслом, это наоборот будет послаблять кишечник!
Кукуруза в детском меню...
Лично я впервые дала попробовать вареную кукурузу своей дочке, когда ей было почти 2 годика. Ребенок погрыз початок, погрыз, конечно, она даже половину кукурузы не скушала)))
Сильного изменения в походе дочки на горшок на следующие пару дней я не заметила. Было лишь небольшое крепление стула. Запора, как токового, не произошло.
Поэтому, я сделала для себя такой вывод - в небольшом количестве можно давать кушать вареную кукурузу детям уже после полутора лет. Если у ребенка нет хронических запоров в анамнезе (это важно)!
Кукуруза очень вкусный и полезный продукт, богатый клетчаткой, крахмалрм и грубыми волокнами.
Вареная кукуруза со сливочным маслом и солью это просто потрясающее лакомство.
Но при поедании этого продукта не стоит перебарщивать, ведь вы грозитесь заработать проблемы с ЖКТ. Первое, что проявится при переедании - это увеличение количества кишечных газов. И вторым побочным эффектом может стать запор.
Поэтому кушайте кукурузу с удовольствием, но в меру.
Как же я обожаю кукурузку, да и ребенок мой не отстает от меня, поэтому летом ее кушаем очень часто.
Особенно, кукуруза хороша в горячем виде, а если еще и посолить так вообще вкуснота редкая.
Ребенку я попробовала впервые дать кукурузу уже после года, так как она достаточно тяжелая и были опасения, что животик будет пучить.
Но к счастью, все прошло нормально, и с тех пор ребенок активно ее поедает.
Что касается, слабит или крепит, то однажды ребенок объелся кукурузы и у него началась диарея, но кукуруза была молодая, может в этом дело. Ведь после обычной кукурузы такой реакции не наблюдалось.
Читайте также
Когда у моего малыша случилось расстройство пищеварения первое о чем я подумала так это о гранате. Сбегав в магазин я тщательно вымыла шкурку граната, так как нужна именно она. Сварила шкурки на водяной бане и давала пить малышу. Правда пить он не стал и ему не объяснишь еще, что это нужно чтоб стало легче (на тот момент было 1 год и 2 месяца), тогда пришлось его немножко обмануть налила в бутылочку и добавила сахару. Пил с удовольствием. жидкий стул прошел моментально. Мое мнение, как мамы, уж лучше дать что то натуральное, чем пичкать лекарствами. С года давать можно, убедилась на своем опыте.
