Цикорий получают из корней растения с таким же названием.
Вкус его похож на кофе, но свойства несколько другие.
1) Содержит витамины группы В (В1,В2,В3), оказывает бодрящий эффект, улучшает настроение, наполняет энергией. В отличии от кофе оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
2) Содержит инулин, который снижает содержание сахара в крови. Применяется как дополнительное средство при лечении сахарного диабета.
3) Содержит Тиамин, Рибофламит, что способствует сжиганию жиров и похудению.
4) Благодаря содержанию различных минералов и витаминов способствует регенерации кожи. Обладает бактерицидным и противовоспалительным действием при наружном применении.
5) Инулин особенно полезен для микрофлоры кишечника, помогает предотвратить дисбактериоз и сопутствующие проблемы с желудком.
6) Цикорий богат калием и магнием, что благотворно влияет на сердечную мышцу, помогает бороться с тахикордией и другими сердечными заболеваниями.
7) Цикорий способствует очищению от шлаков почек и печени.
Теперь о вреде этого напитка:
1) Цикорий с молоком вреден для сердечно-сосудистой системы, если Вы привыкли добавлять молоко, то нужно заменить его на соевое, например.
2) Не рекомендуется употреблять цикорий при венозном расширении вен.
В итоге по полезным свойствам цикорий намного опережает кофе. Что касается вкуса, то это дело каждого. Мне больше нравится цикорий, я выбираю этот напиток.
