Хороший вопрос, почему-то только теперь его увидел.
Про "кофейный напиток" не скажу, но смесь кофе с какао употребляю давно и она мне очень нравится. Делается это смесь очень просто: на кружку горячей воды (250 мл.) - чайная ложка растворимого кофе, чайная ложка порошка какао и две чайные ложки сахара. Сахара можно больше или меньше, кто сколько любит.
Кофе желательно брать хороших сортов, я предпочитаю "Jacobs", а какао - "Золотой ярлык". Пробовал разные варианты, остановился на этих.
А недавно я узнал, что такой напиток в США называют "напитком долгожителей" и даже включают в ежедневный рацион в домах престарелых. Считается, что этот напиток снижает давление крови и очень благотворно действует на печень. А для тех, у кого диабет 1-го типа и показана инсулинотерапия, эта смесь повышает чувствительность к инсулину, так что можно снизить дозу инсулина, что всегда хорошо для той же печени. Ну, а если у вас (слава Богу!) никаких особых проблем со здоровьем нет, то пейте просто для удовольствия.
Конечно, как всегда, "все хорошо в меру". Одна, максимум - две порции в день, больше не желательно.
И будьте, пожалуйста, здоровы!
По личному опыту могу ответить так;после вчерашнего "торжества желудка и души" чай с молоком просто не заменим,никакой антивопохмелин в сравнение не идёт! Да и польза продуктов определение субъективное.
Кофе любой вреден, если в больших дозах. Вреднее как раз растворимый кофе, а не молотый, если их сравнивать между собой - в растворимом больше кофеина.
В какой-то передаче я слышала, что не вредящая доза кофе - 1,5 чашки в день. Правда, не уточнялось, какие они размером (ёмкостью), эти чашки.
Кофеин ухудшает усвоение железа в кровь и вымывает кальций, для беременных это особенно актуально. Из положительных свойств называют его антиоксидантный эффект, но, по мне, уж лучше поискать другие антиоксиданты, чем этот, с меньшими побочными эффектами.
Предпочтительнее пить кофе с молоком, оно "связывает" кофеин, и с бутербродом с сыром, чтобы восполнить удаление кальция.
Кофе можно использовать как желчегонное средство. Мало кто знает, но это довольно популярный напиток на Афоне. Монахам, вегетарианцам и веганам - нужны желчегонные средства, поскольку из-за отсутствия продуктов животного происхождения желчь застаивается. Желчные камни - просто бич вегетарианцев. Пьют кофе (с целью желчегонного эффекта) с небольшим кусочком сливочного масла.
Кроме того, кофе приятен на вкус, бодрит и придает настроение. Так, что две-три чашечки кофе в день скорее будут полезны, чем вредны. Главное пить натуральный, свежемолотый кофе - растворимый кофе и рядом не стоит по вкусовым ощущениям.
Суть в том, что цикорий конкретно и сильно понижает артериальное давление.И поэтому из за этой причины его не следует употреблять людям, страдающим гипотонией,т.е пониженным артериальным давлением.
Цикорий вызывает и сонливость,но не у всех,это может быть индивидуально.Цикорий влияет на сахар крови, он понижает его и вот диабетикам это подходит,а другим не всегда это рекомендуется. И поэтому цикорий конечно лучше пить на ночь или после ужина,в связи с данными обстоятельствами.
Еще цикорий обладает легким послабляющим действием.И еще в цикории есть много дубильных веществ, которые сгущают кровь,а это отрицательно скажется на здоровье некоторых людей.
