Марципан, не что иное, как миндаль, измельченный в муку, при этом смешивают в разных долях, два его вида: горький и сладкий, с добавлением в эту смесь сахарного сиропа. Насколько я знаю, основная польза этого продукта состоит в том, что он содержит токоферол, в котором содержится очень ценный витамин Е, который препятствует развитию атеросклероза, помогает в борьбе со стрессовыми ситуациями. Вред же от марципана состоит только в одном, он применяется в кондитерской продукции и его не редко кладут как начинку в конфеты и они очень сладкие, поэтому не рекомендуются к употреблению людьми, страдающим заболеваниями обмена веществ и диабетом.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву нарезаю на "удобные" кусочки. Например, на небольшие кубики. Кожицу с тыквы я предварительно очистила.
Перекладываю кусочки тыквы в керамическую тарелку и добавляю немного сахара. Перемешиваю.
Накрываю тарелочкой и ставлю в микроволновку на 3 минуты (мощность 800 Вт).
Через 3 минуты аккуратно достаю тарелочку. Добавляю к тыкве лимонную цедру, лимонный сок и немного корицы.
Снова накрываю тарелочкой и ставлю в микроволновку еще на пару минут.
Перекладываю на тарелочку и поливаю мёдом. Это очень вкусно!
Можно не использовать микроволновку и запечь тыкву в духовке. Но по времени будет немного дольше))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Тыква - 300 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Лимон - 0,5 шт.
• Корица
Я больше всего люблю конфеты Красноярской фабрики "Краскон". очень качественные конфеты и шоколад, ассортимент большой, есть подарочные наборы на любой кошелек. Фабрика Краскон имеет давние традиции историю, начала работать в 1942 году.
Нравятся эти конфеты, потому что действительно очень вкусные.
Настроение плохое значит снижается уровень гормона счастья серотонина, съедая сладкое мы повышаем его, но не сразу сначала запускается процесс попадания сахара в кровь и запускается механизм я ем мне хорошо.
Потом мы переедаем и нам хорошо от конфет и т.д. Поэтому многие говорят когда ты ешь уже 5-тую по счету конфету остановись и спроси себя чего тебе не хватает.
Почему у тебя плохое настроение? Можно ли настроение улучшить обычной прогулкой по городу?
В 19 веке французский кондитер-шоколатье Сироден создал наивкуснейший шоколадный крем, который был приготовлен из сливок, сливочного масла и шоколада. Крем был назван «ганаш».
Кстати, если туда добавить арманьяк, то получится пралине.
Так вот, ганаш был добавлен в конфеты в качестве начинки, таким образом и были созданы первые шоколадные трюфели, которые получили свое название в честь деликатесного земляного гриба, который они напоминают.
Трюфель делается вручную, может быть разных форм, но классической считается округлая форма конфеты.
