В каких странах готовят блины? Какие их рецепты и названия?
3 ответа:
Блины-это очень вкусное,универсально<wbr />е,простое,русское блюдо.
Хоть блюдо русское,но готовят его во многих странах мира.
Список стран ,где готовят блины:
- Америка.
- Голландия.
- Франция
- Индия
- Россия
- Норвегия
- Мексика
- Узбекистан.
**
Рецепт американских блинов,которое имеет название "Панкейк"
Нужно отметить,что американские блинчики готовятся на сухой сковороде без добавления подсолнечного или оливкового масла.Единственное масло ,которое нам понадобится -это масло сливочное.
Нам понадобится:
Приготовление:
Нужно смешать в миске муку,добавить щепотку разрыхлителя,соль.По<wbr />сле смешивании этих ингредиентов ,нужно добавить желток,молоко и масло сливочное растопленное.
Берём отдельную чашку и взбиваем белок до появления пены,аккуратно добавляем в первую миску и смешиваем.Выпекать нужно на сухой сковородке без добавления всяких масел с антипригарным покрытием.Если у вас не антипригарное покрытие,то лучше не готовить данный рецепт.
**
Рецепт голландских блинов.
Название:Pannenk<wbr />oeken.
<h2>Нам понадобится:</h2>
Приготовление:
Нужно смешать в миске муку,разбить три яйца.После смешивании этих ингредиентов,нужно добавить сахар,молоко,арахисо<wbr />вое масло и опять смешать.После смешивании нужно добавить масло сливочное растопленное.Теперь нужно жарить на сковородке с подсолнечным или оливковым маслом и когда блины будут готовить положить сверху начинку.
В Голландии в блинах всегда начинку кладут сверху,а не внутрь.
Читайте также
Я для заморозки готовила обычные блины, по своему привычному рецепту на молоке с водой на половину (всегда так делаю). И ничего, после разморозки блины были вполне съедобными, ну конечно ни как только что испеченные со сковороды первично. Все же небольшое различие имеется. Но если нет времени что-то готовить, а семью нужно кормить, то замороженные блины как вариант.
Еще лучше в прок заморозить фаршированные блины, тогда они благодаря начинке получаются после разморозки точно как свежие и не отличить, если кто не знает.
А выручают очень хорошо, когда нужно срочно что-то на стол подать.
И свои все-таки лучше магазинной заморозки.
Пхали, конечно, с натяжкой можно назвать салатом. Это грузинское блюдо является скорее закуской, причем его вид и вкус может разительно отличаться в зависимости от ингредиентов.
Вашему вниманию несколько вариантов:
Второй вариант:
Третий вариант (наиболее традиционный, поскольку готовится из капусты, а пхали по-грузински переводится как раз "из капусты" :)):
Подавать пхали можно на свое усмотрение: в шариках-комочках, или лепешкой, с нарезанными на ней узорами. По консистенции блюдо напоминает скомпрессированный салат. Как видите, в зависимости от ингридиентов, меняется и цвет блюда, так что на большой званый ужин можно красиво украсить стол. Единственное, что объединяет все разнообразие пхали - это косточки граната, разбросанные поверху.
Приятного аппетита!