Нет не может, потому что кокос это вообще не орех, а его классифицируют как костянку, то есть это косточка кокосового плода, как например такие есть в сливе или абрикосе. Ну и в целом в нем состав не как у орехов, так как белка в нем всего 5%, а в орехах, как правило идет от 10%, если это например грецкий орех или за 20%, как у того же арахиса.
Кроме того в нем аж 9% клетчатки, то есть той субстанции, которая вообще относится больше к фруктам и к овощам и в орехах, ее в таком количестве нет, а потому он больше фрукт, нежели орех.
Единственное чем он напоминает орехи, так это по жирности, так как там аж 36 % жира и это много. Ну а по витаминам он понятно что не может заменить прям все орехи, так как не один вид ореха, не может заменить все орехи, так как они все по своему хороши, а тут вообще перед нами не орех, а вы хотите заменить им все орехи сразу.
Но главное что он помогает справиться с поносами, то есть если его долго есть как вы, так как вы подсели, то прям больших проблем в социуме и неудобств быть не должно.
Чтобы не страдать от аллергии на орехи нужно навсегда исключить их из рациона и не есть ни под каким предлогом. Под запрет попадают все орехосодержащие продукты. Если все-таки аллерген (орехи) попал в организм, нужно принять антигистаминные препараты. Какой антигистамин лучше принимать -подскажет врач-аллерголог. Он же проконсультирует о возможном лечении аллергии. Самолечение вредит здоровью!
Главный и очевидный плюс этого продукта в том, что он становится отличной альтернативой «напитка от буренки» для аллергиков, вегетарианцев и многих других. В нем нет лактозы – обязательной составляющей «обычного» молока животного происхождения. Именно непереносимость лактозы чаще всего становится причиной отказа от этого напитка. Кроме этого, в нем меньше холестерина, чем в коровьем. При этом питательность обоих продуктов одинакова. Усваивается организмом человека легче растительное, чем коровье. Растительное содержит больше мононенасыщенных (вредных) и меньше насыщенных (вредных) жиров. Каждый из видов злакового молока хорош по-своему: например, в маковом или в кунжутном кальция в 5 раз больше, чем в животном. А стаканчик молока из орехов фундука способно заменить баночку энергетического напитка – настолько оно питательно.
Полезны для мозга, омолаживают организм, увеличивают лактацию, профилактика атеросклероза.
Кедровые орешки приводят нервы в норму, улучшают состав крови, полезны для сердечно сосудистой системы, для органов дыхания, у мужчин повышает потенцию.
Полезны также для растущего детского организма укрепляют кости и хрящи.
Повышают иммунную систему.
Кедровые орешки содержат в себе белки, жиры и углеводы.
Содержат макро и микроэлементы - кальций, калий, йод, цинк и др. А также содержит аминокислоты.
Витамины А, витамины группы В, Е.
Кедровый орех это просто витаминная бомба.
Мне нравится апельсиновое варенье с кедровыми орехами,для его приготовления нужно:
апельсины 1,5 килограмма
цедра с двух апельсинов
цедра с половины лимона
сок - от половины лимона
кедровые орехи - пять столовых ложек
сахар - 700 граммов
Апельсины нужно почистить и нарезать их кубиками.А цедру апельсиновую нужно помыть, и порезать тонкой соломкой.Лимонную цедру нужно почистить от плёнки и тоже нарезать кубиками.
Нарезанные апельсины и цедру вместе сахарным песком складываем в кастрюлю и хорошо перемешиваем , затем нужно поставить ее на огонь.
Смесь нужно довести до кипения,постоянно ее помешивая и нужно варить ее около двадцати минут.
После этого варенье снимаем с печки на 20 минут.После этого нужно добавить сок лимона и варить еще двадцать минут.Потом следует добавить орехи кедровые и еще варить двадцать минут.
Затем варенье остудить,сложить в емкость и поставить в холодильник.
