Кажется, я знаю, как приготовить эликсир долгожительства. Но без спирта. Вот его рецепт:
размельчить 400 граммов чеснока с помощью чесночницы, добавить сок 2-4 лимонов. Пусть смесь постоит 24 дня в банке, накрытой марлей. Затем можно принимать по 1 чайной ложке, разбавляя в половине стакана воды, перед едой.
Есть еще лечебный рецепт из чеснока на спирту:
40 граммов чеснока размельчаем и заливаем 100 мл спирта или водки. Можно добавить сок лимона. Настаиваем 10 дней в прохладном темном месте в плотно укупоренной банке. Капаем по 10 капель в ложку с молоком и принимаем за 30 минут до еды.
Такой настойкой лечат гипертонию, атеросклероз, чистят сосуды, улучшают кровообращение, а также это профилактика опухолей.
Такая заготовка будет вкусна со множеством пряностей.
Для трехлитровой банки нужно:
3 зубчика чеснока, листочки разные: 2 - лавровых, 5 - смородиновых,
4 - вишни, 3 - хрена, 10 горошин чёрного перца, стручок красного горького перца, укроп, петрушка.
На дно банки укладываем пряности, чеснок, специи,
сверху кладем помидоры и ягодки виноград, хватит одной большой кисти.
Кладем 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара.
Заливаем кипятком банки на 20 мин.
Воду сливаем, опять кипятим и снова заливаем в банку, сразу закрываем герметически.
Вот вкусный рецепт аджики На 2 литра: 1,5 кг помидоров (лучше пальчики), 700 гр болгарского перца, 250 гр горького перца, 250 гр чеснока
Чеснок и горький перец измельчаем, все остальное пропускаем через мясорубку, добавляем соль и специи (кто что любит,можно и не добавлять)по вкусу, перекладываем в маленькие баночки (так удобнее) на два пальца не докладываем.
Хранить только в холодильнике (много не делать-начинает бродить)
На 10шт вареных яиц 4-5 небольших зубчиков чеснока.Режем яйца пополам,вынимаем желтки.перетереть их вилкой,выдавливаем сюда же чеснок,заправляем майонезом и наполняем этой смесью яйца.Все готово,можно украсить зеленью,кусочками свежего огурца или помидора.Приятного аппетита!
Чтобы приготовить такой хлеб потребуются сорок пять грамм сушёных грибков, два яичных желточка, четыре дольки чесночка, двести миллилитров кипятка, одна маленькая ложечка быстродействующих дрожжей, две маленькие ложечки сахарного песка, двадцать пять грамм масла коровьего, одна маленькая ложечка солли. В первую очередь, замочим грибочки в кипяточке на пятнадцать минут. По прошествии этого времени, сольём грибную жидкость и уберём несколько грибочков для украшения буханки. В ведро хлебной печки выложим все перечисленные продукты в соответствии с инструкцией. Причём, грибочки должны следовать за мукой. Вымесим тесто, выложим его в формочку для выпечки хлебушка, украсим грибками и отправим в духовку, разогретую до ста девяносто градусов для выпекания хлеба. Выпекаем до его готовности, периодически проверяя чистой зубочисткой. Готовый хлеб вынем из духовки и дадим ему немного остыть. Вынем хлебушек из формы, положим в хлебницу или сразу намажем маслом и попьём с ним сладкий чаёк. Приятного аппетита!
