Появлению винограда сорта "Кристалл" мы обязаны венгерским селекционерам, которые вывели морозоустойчивый сорт технического винограда (он прекрасно выдерживаем температуру - 29 градусов).
Данный сорт имеет ранний срок созревания — всего 115 дней от начала вегетации до технической зрелости. Поэтому уже в середине августа можно собирать первый урожай ягод.
Грозди винограда конической формы, некрупные - средняя масса гроздей 200 г. Ягоды с "прочной" кожицей, желто-зеленого цвета. Мякоть сочная с косточкой. Вкус кисло-сладкий.
Достоинства сорта: спелые ягод не растрескиваются на корню и не осыпаются; сорт устойчив к грибковым заболеваниям и серой гнили; высокая морозостойкость.
Недостатки сорта: при сильной загущенности куста сбрасывает цвет, в результате гроздь получается рыхлая; наличие косточки в ягоде.
Из ягод сорта «Кристалл» делают белые сухие столовые вина.
Ознакомиться с советами по выращиванию данного сорта винограда можно здесь.
Южную культуру виноград теперь садоводы выращивают в Сибири, на Урале. Одним из самых зимостойских сортов винограда считается амурский виноград, который окультуривали различные садоводы. От амурских форм произошли сорта «Монастырский»,«Амурский Крупноплодный», «Амурский Фиолетовый», «Амурские Потапенко».
Районированы для Приуралья также такие сорта как Восторг, Агат донской, Муромец, Кодрянка, Алешенькин, Премьер, Зорька.
Главная проблема в выращивании неукрывных сортов - никогда не знаешь, какой именно будет зима, до каких значений опустится температура, сколько будет снега. Также районированные сорта обычно отличаются худшими вкусовыми качествами.
Гренаш - один из самых популярных сорт винограда в мире. На сегодняшний день Гренаш - второй по объему использования красный сорт винограда в мире.
Родом Гренаш из Испании, где он до сих пор культивируется повсеместно. Большой популярностью этот сорт винограда пользуется также во Франции, Австралии, Калифорнии, на островах Корсика и Сардиния. В разных странах Гарнаш называют по разному - Гарнача Тинта, Аликанте, Каннонау. Гренаш бывает трех цветов – красный гренаш нуар , светло-малиновый гренаш гри и белый гренаш блан.
На основе Гренаша делают огромное количество сортов вина во всем мире от самых простых до элитных.
Несколько лет назад знаменитые винные критики установили Международный день Гренаша, который отмечается 24 сентября.
Это один и тот же сорт. Просто в нашей стране название сорта Каберне-Совиньон упростили, до просто Каберне.
Для приготовления изюма нужны сорта винограда без косточки.Кишмиш белый овальный,Кишмиш розовый,Кишмиш белый круглый,Кишмиш черный,Сюрприз,Мечта,Кишмиш молдавский.Сделать изюм в домашних условиях совсем не сложно.Нужно приобрести сушилку для винограда.Изюм один из полезных сухофруктов.
