Разницы для организма между лимонной и уксусной кислотой особенно нет. Правда есть мнение, что люди с больными почками хуже переносят лимонную кислоту. При засолке можно поэкспериментировать с рецептурой, лимонная кислота может исказить вкус продуктов.
Другое дело, если применять не промышленную кислоту, а натуральный лимонный сок. Но здесь есть опасность, ведь мы точно не знаем содержание кислоты в одном лимоне и есть риск испортить готовый продукт.
З.Ы.: не стоит думать, что ту лимонную кислоту, которую мы покупаем в пакетиках, добывают из лимонов.
Я в этом не уверена. Например, я никогда не покупаю готовые салаты по двум простым причинам: они не вкусные и своим составом не внушают мне доверия. Салаты часто бывают несвежими и для придания им хоть какого-то вкуса и с целью продлить им жизнь, в них добавляют в избытке уксус и майонез. По-моему эта смесь лишь отдалённо напоминает вкусные домашние салатики.
Ниблер-это интересное изобретение для знакомства малышей с фруктами и овощами.Представляет собой сеточку на ручке (держателе).Эта сеточка открывается, в неё можно класть кусочки мягких овощей и фруктов (например, кусочки банана, мягкого сполого персика, мягкой груши, виноград; кусочки огурца).Ребенок с интересом возьмёт цветную сеточку в рот и с удовольствием будет жевать её, знакомясь таким образом с новой пищей, а родители могут быть спокойны, что чадушко при этом не поперхнется.
Пищевые добавки с индексом "Е" очень вредны, а многие из них даже запрещены в Евросоюзе, но у нас эти добавки до сих пор используются в продуктах питания, травят нас всякой химией, а вот чем нас травят сейчас попробуем разобраться:)
Для начала запомним, что сама буква "Е" обозначает соответствие европейскому стандарту питания, цифры-это индекс добавки, так как сами названия очень длинные, им присвоены цифровые значения.
- Е102- татразин-это краситель. Запрещен в Евросоюзе, но разрешен у нас. Вызывает аллергию. Используется для приготовления кондитерских изделий, напитков, мороженного.
- Е128- Red 2G, красный краситель. Запрещен в России. Влияет на гены человека и способен вызвать такие изменения, как: Онкология, патология развитие плода. Содержится в дешевых колбасах и сосисках.
- Е216,217-консерванты, запрещенные в России. Вызывают пищевые отравления. Содержатся в шоколадных конфетах, мясе, паштетах, супах и бульонах.
- Е250-нитрит натрия. Разрешен в России, но запрещен в Евросоюзе. Краситель, консервант. Влияет на организм-на нервную систему у детей, вызывает гипоксию, выводит витамины из организма, является причиной пищевых отравлений с летальным исходом, вызывает онкологические заболевания. Содержится в таких продуктах, как солонина, бекон. колбаса и сосиски.
- Е320. Антиоксидант, разрешен в России, но опасен для здоровья. Вызывает рост холестерина в организме. Содержится в продуктах с содержанием жира, а так же в жевательной резинке.
- Е400-499. Загустители и стабилизаторы, многие из них запрещены в России. Содержатся в йогуртах и майонезах.
- Е500-599.Эмульгаторы, используемые для получения однородности несмешиваемых продуктов. Например вода с маслом. вызывают диарею и сбой в работе печени.
- Е951. Аспартам-Синтетический сахарозаменитель. Побочные действия-истощение серотонина в коре головного мозга, возникновение маниакальной депрессии, с приступами паники.
Так что делаем вывод-ВСЕ "Е" ДОБАВКИ ВРЕДНЫ!!! Если вы заботитесь о своем здоровье не употребляйте продукты с содержанием химии!
А что можно и что нельзя есть при беременности? Зачем себе что-то запрещать, если этого действительно хочется? Конечно, только если нет аллергии на данный продукт. Если она присутствует, то лучше повременить для того, чтобы пагубно не повлиять на ребеночка.