Хотя грибы у людей обычно ассоциируются со съедобными или ядовитыми, в экосистеме грибы играют важнейшую роль.
Грибы в экосистеме играют роль полезных разрушителей. Они разрушают остатки растений, превращая их в биомассу для новых растений. После гибели дерева, его ствол разрушают различные насекомые, а потом за дело берутся грибы. Грибы превращают гниющие остатки в замечательное минерализованное удобрение - гумус, благодаря которому вырастают новые растения и цикл повторяется вновь и вновь, сохраняя жизнь на нашей планете.
Так что, кроме разрушения, грибы в экосистеме играют роль созидания питания для других растений.
Какие грибы живут в симбиозе с корнями деревьев? Под деревьями растёт очень много грибов, например под Берёзой встречаются: Белый гриб, Груздь, Подберёзовик, Подосиновик,Сыроежка<wbr />, Волнушка, Свинушка, Валуй, Оленьей гриб, Мухомор, Трюфель, и ещё много я их не помню, под разными деревьями растут разные грибы, если все перечислять получится большая статья, лучше посмотреть на сайте, например здесь.
Антибиотики-это активное и популярное средство средство борьбы с бактериальными инфекциями. Ранее антибиотики в основном были пенецилинового ряда и добивались из плесени! В настоящее время пенецилин не используется. А антибиотики синтезируются
Пищевая ценность грибов состоит в том, что в них содержатся полезные органические вещества и соли. Свежие грибы состоят из воды на 82%-92% (это, конечно, зависит ещё от того где вырос гриб), органических соединений и минеральных солей 8-16%, половина из которых азотистые вещества. Все знают, что в грибах много белковых веществ, больше чем в овощах (не зря грибы называют лесным мясом). А в сушеных белых грибах белков в 2 раза больше, чем в говядине. В шляпках грибов клетчатки и плохо усвояемого белка содержится меньше, чем в ножке, поэтому шляпка более питательна. Большая часть вредных веществ содержится в кожице. У подберезовика в ножке содержится около 29,8% белков, 3,5% жиров, 12,3% сахара и 42,3% клетчатки; в шляпке- белков- 44,9%, жиров- 5,9%, сахара- 16% клетчатки- 20,5%
Мухоморы это целый род и в нем больше ста видов и не все из них ядовитые. Все ассоциируют его с белоснежной ножкой и красной шляпкой, которая имеет белые точки. Имя красноречиво из 2-х слов и представляет ли он опасность для мух. Мухомор ядовит и обладает психотропным воздействием, если его съесть может прийти утрата сознания, отключится память. В самом плохом исходе смерть, но скушать порядка 15 шляп от мухомора это надо постараться основательно, при скромном принятии цветные картинки гарантированы и уход из реальности. Люди ранее обращали свое внимание, что на их шляпках можно найти мертвых мух и это послужило названию. Гриб не убивает мух в действительности, а уничтожает их вода находящаяся на шляпке, они прилетая на верх гриба тонут в воде. Да небольшое психотропное воздействие он на мух производит, они утрачивают обычную подвижность и это увеличивает их вероятность утонуть. Муха опустившаяся на край, придет в себя через небольшое время и спокойно улетит.
