Насколько я знаю ракообразные - это ценный источник белка, они также богаты фосфором, железом, кальцием, в них есть витамины B2 и PP, медь, цинк, кобальт, марганец, никель, титан, хром, йод.
К съедобным ракообразным относятся:
Краб (например гороховый, паучий, камчатский, "королевский").
Креветки (например тигровые).
Омар (например атлантический, европейский, американский, а также любителям нравятся крохотные омары из Индийского океана за их необычный и яркий вкус).
Лангуст, лангустин, рак.
Прототипом памятника ловцу лобстеров был настоящий рыболов Элроя Джонсон. Скультура была создана в ХХ в. Автор скульпторы Виктор Кахилл. Памятники находятся в США.
Лангусты-это десятиногие длиннохвостые раки.
Обитают практически во всех теплых морях и океанах.Живут в прибрежных зонах тропических морей, прячутся среди скал, камней, кораллов и водорослей.
По виду лангусты сходны с омарами, но не имеют клешней.Размер у них огромный от 50 до 75 сантиметров.
А еще бедняги часто обнаруживаются а тарелках дорогих ресторанов.
Ну, во-первых, разрешите Вас поздравить с лобстером! Варить лобстера - это к деньгам.
Вопрос, правда, звёзд не увидит, непопулярный он.
Что касается самого лобстера - так это просто огромный рак. Поэтому, возьмите самую большую кастрюлю, а может, даже и ведро эмалированное, вскипятите в нём воду, посолите, добавьте специй и кидайте в кипящую воду своего лобстера, точно так же как раков.
Варится примерно минут пятнадцать.
Лобстер - это английское название.
Омар - это французское название.
Омар (лобстер) - крупный морской рак. Бывает разных цветов. Самый красивый - голубой омар. Выглядит, как большой рак. Все раки и крабы при тепловой обработке краснеют, независимо от первоначального цвета.
