В этом нет ничего удивительного, я бы даже сказала, что это нормально. Хотя белки из мяса и нужны организму, но эта пища с возрастом хуже переваривается в желудке, некоторые продукты распада белков откладываются в суставах. вызывая всевозможные заболевания.
Я несколько лет назад полностью отказалась от мяса, курицу ела изредка, а питалась в основном дарами моря. Это вкусная и полезная пища, но легче усвояемая по сравнению с мясом. Особенно вредна свинина.
Другое дело, что у нас нет качественных морепродуктов, а цена на них очень высока, дороже чем на мясо. Если вы не живете в приморском городе, то где же взять идеально свежие морепродукты? Также некоторые из них выращивают на рыбных фермах, так что их состав тоже вызывает сомнения.
Считаю, что в пожилом возрасте морепродукты, курица, индейка должны преобладать в меню, от них больше пользы организму, а говядина и свинина должны употребляться в меньшем количестве.
Салатов с раками очень много, хочу предложить несколько салатов, а именно: первый салат: раки, кукуруза, отваренный рис, ветчина, свежий огурец, зеленый лук, майонез, отваренная морковка для украшений.
Второй салат: яйца, раки, варенное куриное мясо, сладкий перец, варенная морковь, майонез, сыр.
Выкладываю все приготовленные ингредиенты слоями, перематываю майонезом.
Третий салат: раки, отваренная печенка, оливковое масло, арахис, ветчина, чернослив.
В апреле 2019 года был в городе Хургаде и других городах Египта, летал с пересадкой в аэропорту Стамбула Турция (прямых авиарейсов в этот популярный город-курорт для россиян из российских городов не было). В обменниках валюты Хургады за один доллар США дают около 17-ти египетских фунтов. Вот что можно было там купить из еды на эти семнадцать фунтов или один доллар Соединенных Штатов Америки: пачку желтого чая или чая Каркаде весом 100 граммов, 9-10 сэндвичей, съесть одну порцию "kosharu plate", это блюдо, приготовленное из чечевицы, риса, макарон, жареного лука и других компонентов, мне крайне не понравилось, как и вся еда в Египте, нет нашего любимого свиного мяса. Еще за один доллар там можно купить маленькую бутылочку пива, тоже не очень хорошего качества и до баварского ему очень далеко, но немцы, а их туристов в Хургаде почему-то очень много, такое пиво пьют. За один доллар можно купить пончик и один фалафель, это шарики обжаренные во фритюре приготовленные из бобовых и приправленные различными специями, на мой взгляд не очень вкусные, но попробовал. Но это в магазинах с фиксированными ценами, на рынках и у продавцов, где можно ладится и сбивать цены, можно выторговать себе еду и подешевле.
Не буду комментировать почему не покупаю ( и так ясно):
- Экзотические фрукты.
- Красная и черная икра.
- Орехи, сухофрукты из неизвестных мне фруктов.
- Многие виды рыбы: красная и не только.
- Все виды капусты, кроме белокочанной.
- Конфеты.
- Различные мясные и рыбные копченности.
- Соки.
- Сыры, кроме российского.
- Газировка.
- Спиртные напитки.
- Индейка, гусятина, утка, баранина.
- Все растительные масла, кроме подсолнечного.
- Суши, роллы.
Легче написать, что покупаем часто!
Это:
- Все молочные продукты.
- Все крупы.
- Все "местные" овощи.
- Мясо: говядина, свинина, курица.
- Хлеб.
- Сливочное и растительное масло.
Мы уже давным давно не питаемся здоровой и нормальной пищей.Ровно с того времени как наши земли стали поливать разного рода пестицидами,а людям в деревнях стало тяжело и не выгодно держать хозяйство,мы начали употреблять пищу с разного рода примесями.Посмотрите на наших маленьких детей.Ведь у них организм очень слабый.А раньше разве рождались такие слабые дети?Мы то,что мы едим.
