Все салаты,заливная рыба,заливное мясо.Тарталетки с красной и черной икрой.Из горячего-гусь с яблоками,поросенок запеченный с гречневой кашей.Ростбиф,студень,шашлык.Кролик,тушеный с копченой грудинкой.Антрекот,шницель,фаршированные яйца.
Из десерта-муссы,желе,мороженое в сиропе.
Соль-это смотря какая соль,существует и пищевая соль и не пищевые соли,это соли металлов насколько я знаю,если это пищевая то это пищевой продукт,это точно не специя и определенно не приправа,так как соль это продукт.
Шашлыки, барбекю - приготовить проще всего, мясо предварительно замочить, а потом готовить на углях на шампурах или решетке, я думаю, рецепты все знают.
Пасха длится всю неделю, особенно много времени проводить на кухне в это время не рекомендуется, поэтому домашние котлеты и прочие трудоемкие мясные блюда лучше оставить на другой случай.
Говядина в арахисовом соусе, приготовленная на гриле.
Для приготовления этого блюда нам понадобится - 1 кг молодой говядины, 250 мл ананасового сока, 250 г арахисового масла, 3 столовые ложки растительного масла, 60 г соевого соуса, 40 г соуса чили, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.
Для начала нам нужно замариновать нашу молодую говядинку. Для этого готовим маринад. Смешиваем соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок и соль.
Мясо промываем, просушиваем, режем кусочками и немного отбиваем. Заливаем маринадом и ставим в холодное место на 4 часа.
Обжариваем мясо на решетке гриль.
Приготовление соуса - ананасовый сок, арахисовое масло, соус чили, перец. Все хорошенько перемешиваем и варим до загустения около 20 минут.
Приятного аппетита!
Сахар относится к приправам. Приправы - это то при помощи чего можно видоизменить продукт. К приправам относится соль (засолил сырое сало - получил готовое к употребленю), уксус, сахар. Все остальное специи.