Question

Какие праздничные блюда из рыбы можно приготовить на Пасху?

Какие блюда из рыбы готовите вы на праздничный стол?

Answer 1

Моя мама всегда готовит фаршированную рыбу, покупает карпа весом до 3х килограммов. Потом моет очищает от чешуи и складывает ее в марлевый мешочек, чешуя потом пригодится.Затем делает надрез со стороны живота,вынимает осторожно все внутренности и опять хорошо промывает под проточной водой. Самый сложный процесс,это снятие кожи с рыбы. Берет острый нож и со стороны головы начинает медленно отделять кожу от тушки, надо делать осторожно, чтобы не было разрывов.

Потом удаляет все рыбные кости. Берет филе карпа, лук,и перемалывает 2 раза на мясорубке, затем добавляет замоченный в молоке черствый хлеб,соль, черный перец, немного манной крупы.

Все перемешивает и в конце добавляет взбитые яйца.Весь получившийся фарш кладет в середину

рыбьей кожи, потом зашивает нитками и ставит тушится в сотейник, добавив немного воды, лаврового листа и кунжутного масла. Ставит в разогретую духовку на 40-50 минут.Когда рыба остынет,ставит ее на блюдо, украшенное листьями салата и с верху рыбу украшает майонезом. Сложно приготовить фаршированного карпа , но получается очень вкусно.

Answer 2

Вообще-то празднование Пасхи упразднил сам Иисус Христос в последний день своей жизни, в 33 году нашей эры 14 ниссана (это название месяца). В этом году это число совпадает с 14 апреля. В этот день (в последний день своей жизни) он повелел отмечать день поминовения его смерти - для чего он приходил в этот мир и за что отдал свою жизнь.

А вот что готовить в этот день...

Апостол Павел сказал: "...едите ли вы, пьете, или другое что делаете, все делайте во славу Бога" /1 Коринфянам 10:31/

Какое блюдо вы бы не сделали, будет хорошо. Если скушаете его во славу Бога.