Question

А вы плачете от лука? Кто-то знает способ, как не плакать при чистке лука?

кто-то знает способ как не плакать при чистке лука? такой ответ как замачивание в холодной воде знают все

Answer 1

При нарезании лука я не просто плачу, я рыдаю! Глаза так печет, что открыть их не могу.

Поэтому придумала для себя пару способов.

Первый, пользовалась им еще в подростковом возрасте (вы будете долго смеяться) - надевала очки для плавания:))) и так резала:)))

Второй способ: повзрослев и сменив очки для плавания на очки от близорукости, стала пользоваться общепринятыми мерами по борьбе со "зверем". А именно, разрезаю лук на половинки под водой, потом нож тоже смачиваю водой. Вот так и режу:))

Третий вариан: Если вода не помогает и начинает печь - просто закрываю глаза и режу с закрытыми глазами:)))

Answer 2

Я храню лук в холодильнике. Покупаю по мере необходимости, места много не требуется. Правильно это или нет, не знаю, но резать такого холодного друга-одно удовольствие))Другие способы и не ищу в общем-то.

Срочно охладить лук можно и в морозилке. И работать с ним нужно быстро, естественно.

Answer 3

Не просто плачу. Я рыдаю.))) Мои глаза совершенно раздражителей не воспринимают. Не могу на солнце смотреть. Если соринка в глаз попадёт - слёзы аж по шее))). А закапать мне глаза практически невозможно.

При резке лука одно спасение - очки. Любые. Солнцезащитные, и т.п. Пары с лука прямо на глаз не попадают, и могу порезать так.

Answer 4

Обычно это зависит от сорта лука, если репка круглая тем больше хочется от такой плакать, а если удлиненной формы, такая обычно меньше заставляет плакать, так что если у вас такая сильная проблемка со слезками, то покупайте лук в более удлиненной форме!

Answer 5

Дают разные советы, чтобы не плакать при нарезке лука, например:

• за десять минут до того, как начать нарезать лук, положить его в холодильник, то есть охладить
• смочить нож холодной водой, чтобы таким образом также охладить летучие дисульфиды и пропантиаль (который как раз и вызывает слезы)
• предлагают также совершенно необычные способы, такие как поставить рядом свечу, которая якобы будет притягивать летучие соединения, вызывающие слезы или, из этой же серии, поставить рядом кастрюлю с кипящей водой
• поставить напротив вентилятор, который будет отгонять от Вас летучие соединения, вызывающие слезы
• жевать в процессе, например, жевательную резинку

Answer 6

Существует очень действенный старинный способ, как избавить себя от слез при чистке лука. Им пользовалась еще моя прапрабабушка, а она узнала об этом от своей бабушки. Способ прост. Нужно первую луковую шелуху с луковицы, которую собираетесь чистить, свернуть трубочкой и заложить себе в уши (прямо в слуховой проход, но лишь снаружи, далеко толкать не нужно!). Не знаю, как другим, но нам в семье этот способ помогает 100-процентно! Попробуйте, должно помочь!

Answer 7

Я не плачу от лука и никогда не плакала. Если он очень острый я периодически дула на него,чтобы не слезиться, легкий ветерок на чистящий лук и весь острый воздух разлетается. Очень помогает! Попробуйте!

Answer 8

Если лук "злой", то конечно плачу, а еще, извините за подробности, и из носа политься может, хотя я слышал, что это вроде как полезно для здоровья) А вообще. вроде бы, если резать лук и периодически обмыватьь нож под струёй холодной воды, то плакать будете меньше)Лучше плакать из-за лука, чем когда тревожит скука))

Answer 9

Я плачу только от пекоторых сортов,стараюсь побыстрее чистить и как только начинает чипать глаза с луком отхожу на пару шагов от стола или дую помагаетна короткое время.

Answer 10

есть один очень хороший способ не плакать. Жуйте что нибудь во время резки. отлично подходит жвачка, но её может не оказаться под рукой. можете взять конфетки или даже мясо, главное что бы надолго. так что жуйте и не плачьте.))

Answer 11

Я тоже рыдаю от лука. Даже когда его режет кто то другой , у меня идут слезы. Это проблема какая то.Когда нужно много лука начистить приходится по нескольку раз отходить из кухни чтобы глаза не щипали.

Answer 12

Нет,не плачу.Я промываю лук вместе с ножом в воде и все пучком.

Answer 13

я плачу, если режу очень ядреный лук. а иногда вообще слез не вызывается... в любом случае режу лук на пластиковой разделочной доске, которую постоянно смачиваю холодной водой. нож также держу периодически в холодной воде. помогает.

моя знакомая берет в рот кусок хлеба, чтобы свисал изо рта и так режет. говорит, от слез хорошо помогает.

но вообще плакать от лука невредно, а даже полезно, ведь там много летучих фитонцидов. оздоровитесь заодно. да и слезные каналы промываются)

Answer 14

А я замачиваю очищенную луковицу в холодной воде на 10 минут, а потом шинкую. Можно замочить в воде, куда добавлен сахар или чайная ложка уксуса. Но и просто холодная вода уничтожает фитонциды( летучие вещества)- и все нормально: можно резать лук с накрашенными ресницами.

Answer 15

Я редко плачу от лука. Не знаю почему, но меня может довести до одной слезинки с каждого глаза только очень едкий луг. И то, через минут 3-4,не раньше. Все плачут и спрашивают,почему не плачу я, а мне только чуть-чуть дискомфортно в глазах и всё (зрение хорошее). Поэтому лук в семье чищу и режу я - моя штатная должность.

Но я его не просто чищу лук ножом, который смазан растительным маслом.Резать не пробовала-может,и это помогает. А сам лук измельчаю только холодным ножом.