Если не покупать овощи и фрукты у бабушек,то лучше не покупать их нигде.Бабушки выращивают овощи для себя и только излишки продают и на своем огороде они не обрабатывают их никакой химией,так как это ,во первых для себя,а во вторых дорого.Сельскохозяйс<wbr />твенные производства и теплицы обрабатывают химикатами постоянно чтобы был большой вес.Поэтому всегда отдаю предпочтение покупкам у бабушек.
Крапивный настой действительно может использоваться вместо пестицидов, так как крапива является очень сильным средством разлагаясь она образует подобие гумуса отчего рядом растущие растения чувствуют себя отлично, крапивный настой способствующим лучшему росту и развитию многих овощных культур, настойка для опрыскивания готовится очень просто сухая крапива варится в соотношении 100 грамм на литр после чего необходимо процедить отвар и произвести опрыскивание огорода, после опрыскивания вредители будут уничтожены.
Удобрения и пестициды - это химические соединения, совсем не полезные для здоровья. А пестициды, так и вовсе в большинстве своём - яды. Они призваны уничтожать насекомых, грибы, животных. Поэтому при работе с этими веществами следует соблюдать меры безопасности. Обезопасить надо не только себя: перчатки, повязка на лицо или респиратор, рабочий халат, не пить, не есть, не курить во время контакта с химикатами, вымыть руки и лицо с мылом после работы. Нужно также подумать и о живых организмах, пчёлах, птицах, кошках, которые тоже могут каким-то образом отравиться. И принять все меры предосторожности. Не сливать остатки и не выбрасывать упаковку в компост. Почва тоже пострадает, помрут почвенные бактерии. И надо строго соблюдать нормы и сроки обработки пестицидами. Чтобы ничего лишнего!
Удобрения не являются ядами, но они часто пылят. Поэтому перчатки и повязка на лицо тоже нужны. Иначе химические соединения попадут в легкие, а потом в кровь, снизят Ваш иммунитет.
Самый простой и распространенный способ, который рекомендуют, если овощи покупные - это подержать овощи в прохладной воде примерно пол часа - час. Считается, что пестициды перейдут в воду и их содержание в самих овощах уменьшится.
Если же сами выращиваете овощи - просто не нужно увлекаться химическими удобрениями.
Можно было бы без химии обойтись, но вредителей появилось очень много, завезенных из-за границы, а также занесенных птицами, раньше были кардоны, службы специальные, которые отслеживали наличие вредных насекомых и т.д., а также была хорошая государственная поддержка сельского хозяйства (колхозы, совхозы) с четким осознанием того, что продукция внутри страны будет востребована. В наше время фермеров загнали в угол-типа крутитесь и ищите рынки сбыта и куда теперь им деться-приходится применять и химию для быстрого роста и химию импортную (не всегда хорошую) для борьбы с сорниками и вредителями. Будем надеяться, что настанет то время, когда вернется, хоть частичное государственное регулирование и тогда от химии совместно с нашими учеными можно будет отказаться на 90%.