Слово Отмель отвечая на вопрос Что? оказывается существительным, причем женского рода: Отмель - она моя.
Образовано это слово приставочным способом от существительного Мель.
Приставка ОТ мало того, что стоит под ударением, так еще и приставки Ат не существует, так что проверять в ней нечего.
Гласная Е в корне проверяется существительным Мель. Мягкий знак пишется в конце слова Отмель как для существительного третьего склонения.
Выбор ударения здесь никак не регулируется, просто так сложилось и к такому произношению все привыкли.
На самом деле, ударение в русском языке строго не нормируются. Есть общепринятая норма постановки ударения, но есть и слова в которых ударение ставится на разные слоги, в зависимости от того, что их произносит. Мне например сразу вспоминается слово Компас, которое моряки произносят с ударением второй слог.
Так и в кратком причастии Включено. Справочник дает ударение на последний слог, то есть на гласную О. Точно также с ударением на последнюю гласную произносятся слова Включена и Включены.
А вот форма мужского рода произносится с ударением на Ё: включЁн.
И опять же не будет ошибкой произношение этого слова как вклЮчен.
Слово "дождь", по правилам русской орфоэпии, может произноситься вариативно: и как [дошт*], и как [дош*].
Очень интересный и заковыристый вопрос задал автор! Мне, как филологу понравился, хотя я давно не занимаюсь филологией. Разве что здесь, на сайте вопросы, да ответы на "свою" тему пишу.
Согласна с ответом автора - Dwenderell, относительно постановки ударения в слове "маффин". Падает оно на первый слог - то есть, он оказывается ударным: "мАффин".
Можно написать сие слово в транскрипции { м а́ ф':и н }.
В самом фонетическом разборе разборе нужно, ежели таковой вдруг требуется, необходимо писать "фф".
<hr />
Теперь же, позвольте малость осведомить тех, кто по чистой случайности ещё не знает что означает слово "маффин".
Это выпечка в виде кексика. Кексика - потому, что он маленький! На ладошке даже у ребенка помещается. Начинки бывают самые разные! В том числе и фруктовые. Но мне больше нравятся шоколадные маффины!
Фруктовый.
Шоколадный.
Да, это одна из загадок английского языка. Почему busy читается, как [bizi].
На самом деле, с чтением все понятно: исторически слово произошло от древнеанглийского "bisig", пришедшего из немецкого, которое в средние века трансформировалось в "busi".
Когда же произошла трансформация в написании, и почему это произошло, мне узнать не удалось.