Бананы надо выбирать небольшие и прямые с небольшими черными пятнышками. Большие и кривые бананы - кормовой сорт. Их собирают совершенно зеленными и уже у нас они искусственно дозревают в специальных камерах газации.Если у банана ярко выражены грани (ребра на плодах) значит он дозревал с помощью бананового газа. У вызревших естесственным путем бананов бывает почти круглое сечение.
Баиль- это плод экзотического дерево, родом из юго-восточной Азии. Его еще называют "каменное яблоко" из-за деревянистой кожуры. Плоды обычно диаметром до 10 см, но могут быть и больше. Формой напоминает яблоко.
1: http://cdn01.ru/files/users/images/f7/d1/f7d1dc1b97b46c866025021068da947f.jpg Мякоть имеет оранжевую окраску. Чай из сушеного баиля применяют в лекарственных целях.
Самым простым и удобным способом является разрезание этого фрукта на две половинки, после чего при помощи столового прибора необходимо удалить семечки из обоих половинок. Потом,чтобы было удобно есть, папайю можно порезать на дольки.
Очень простой рецепт ананасовых пончиков:
Мука- 120 г, молоко- 3 ст. л, яйца- 2 шт, соль- щепотка, ананасы кольцами- 1 банка, сахарная пудра для присыпки, сливочное масло для жарки.
Приготовить тесто из взбитых яиц, соли, молока и просеянной муки.
Колечки ананасов выложить на салфетку, для удаления влаги, затем обмакивать их в это тесто, и обжаривать в масле на разогретой сковороде под закрытой крышкой с двух сторон. Готовые пончики выложить на салфетку для удаления излишков масла, а затем посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
Этот плод растет в юго восточной азии. В том числе в Тайланде. Когда была в этой стране впервые услышала это название. Тогда же нам рассказали , что плод имеет замечательный вкус и отвратительный запах. Запах на столько отвратителен , что его запрещено приносить в гостиницы.
