Существуют формулы, по которым можно рассчитать мощность вытяжки для кухни. Понятно, что на выходе будет только рекомендованное значение мощности, но вы, опираясь на эти данные, сможете по своему усмотрению незначительно варьировать значением в ту или иную сторону.
Итак,
P = S • h • 12 где
P – мощность вытяжки (кубических метров в час);
S – площадь кухни (квадратных метров);
h – высота потолка (в метрах).
Испортится или не испортится зависит от того материала, который используется для изготовления шкафчика и расстояния на котором он будет находиться от плиты.
Если грамотно его расположить, то и он плите не помешает, и плита его не повредит.
У нас тоже была нормальная вытяжка без всяких рециркуляций, пока не сломался вентилятор. Купили такую вот с рециркуляцией. Фильтров для неё не напасешься. Моя бы воля, купил бы опять нормальную, которая выбрасывала бы воздух в вентиляцию. Не знаю, как у вас, а у нас демонтировать вывод в вент канал нет смысла. Там есть отверстие на самой вытяжке, через которое может выбрасываться воздух.
Фильтр поставьте и оставьте так. Все равно щели у двери в подъезд есть. Часть воздуха из подъезда придет даже при закрытом окне. А часть рециркулировать будет, очищая воздух. Энергозатрат так будет не намного больше, чем с демонтажом. Ну и приоткрывать немного форточку тоже можно, особенно, если готовится много всего.
Грязные фильтры от вытяжки очень хорошо очищаются следующим способом. Берём большую кастрюлю и наливаем почти до краёв воду, ставим на плиту и доводим до кипения. Далее нам понадобится пищевая сода, как вода закипит высыпаем 4-5 столовых ложки соды и перемешиваем. Убираем кастрюлю с плиты и опускаем в неё фильтры, минут через 10 откисания переворачиваем фильтры другой строгой в кастрюлю и также ждём минут 10. После этой процедуры облепивший жир и грязь решётки смоются в кастрюлю, потребуется только дополнительно пройтись губкой или щёткой по всему периметру сетки фильтра для очищения остатков грязи и промыть фильтр в раковине под струей воды. Сама вытяжка, её корпус чистятся также содой и смоченной губкой. Если есть доступ к вентилятору, то его лучше не трогать так как, неравномерная чистка лопастей крыльчатки может привести к дополнительной вибрации или шуму, если всё-таки решили прочистить крыльчатки вентилятора то, стоит это делать очень аккуратно и с одинаковым качеством чистоты на каждой лопасти.
Каждые три-четыре месяца нужно менять угольный фильтр на кухонной вытяжке , так как он впитывает в себя испарения , слеживается и из-за этого перестает функционировать .
Можно продлить им срок службы следующими действиями - когда вы закончили приготовление пищи , то не выключайте вытяжку еще 5-10 минут , за это время из угольного фильтра испарится влага и он не слежится так быстро .
С такой заботой он прослужит около года .