Сырые овощи не всем показаны. Есть даже такое выражение:-"Не кормите гастрит сырыми овощами"
А так-как чуть ли не 80% людей в той или иной степени имеют гастрит, или потенциальные кандидаты на ближайшее будущее, то конечно же надо морковь есть вареной, но не совсем. Надо ее недоваривать, как картошку. Вот протыкается вилкой и хватит. Далее. В морковке есть бета-каротин - это провитамин А. Ну, надеюсь никому не надо объяснять что это такое. Что это один из главных витаминов, особенно для глаз,кожи, слизистой оболочки, кишечника. Этот витамин жирорастворимый. Поэтому морковь просто необходимо употреблять с маслом. Любым. Растительное масло предпочтительнее, но из сырой морковки его перейдет в масло мало, поэтому это еще один довод для того, что бы ее варить. Все вышесказанное не относится к морковному соку - его естественно пьют сырым.
Если кипячёная вода охлаждена, то возникнет естественное желание выпить её залпом, особенно если жарко и давно не пил. Если есть желание продлить удовольствие от потребления кипячёной воды, и при этом хочется ограничиться одним стаканом, можно провернуть такой фокус: нагреть кипячёную воду до состояния кипятка, и перед наливанием в стакан засыпать туда чай/кофе и сахар по вкусу. Тогда удовольствие от приёма кипячёной воды мелкими глотками продлится на более длительный срок и, кроме того, будет усилено вкусовыми качествами добавленного ингридиента.
В яблоках (любых) содержится довольно много кислот и клетчатки. Если яблоки зеленые - недоспевшие, то кислоты в них еще больше. Поэтому если много кушать таких яблок, то можно создать проблемы с кислотностью желудка и заработать гастрит. Много клетчатки - это тоже не очень хорошо, она ведь раздражает кишечник, а проблемы в кишечнике часто "отдают" на всю пищеварительную систему.
Ещё наши бабушки говорили,что без супа нельзя обойтись! Польза супа заключается и в его легкой усвояемостью организмом. Суп содержит много полезных веществ, хорошо усваивается и не надо прикладывать больших усилий, чтобы его съесть. Поэтому его активно используют в период простудных заболеваний , он помогает измученному вирусами организму восстановиться и получить необходимые витамины. Супы полезны при похудании,человек ,съевший суп,дольше ощущает сытость,чем если бы он съел твёрдую пищу.Это доказали учёные.
Жвачку можно жевать после еды в течении 10 минут, не более. Она помогает удалить остатки еды с зубов, способствует выделению желудочного сока для пищеварения. На голодный желудок жвачку жевать нельзя. А ещё, некоторые исследования доказывают, что жевание жвачки помогает сконцентрироваться, способствует мышлению. Но здесь мнения учёных расходятся.
