Пай "Утренний , рецепт приготовления?
1 ответ:
Читайте также
Думаю, это от того, что на утро самое оптимальное, это сделать завтрак с яйцами.
Это может быть и яичница и глазунья и омлет, а так же яйца пожаренные с колбаской. Ещё из яиц можно приготовить гренки, это хлебушек, который обжаривается в сбитых яйцах. Из яиц обычно мы готовим блюда по утрам, так как не всегда есть время утром готовить завтрак. Дети чаще едят по утрам кукурузные хлопья с молоком.
Так же многие любят и отваренные яйца. Я например люблю яйца вкрутую, а сын всмятку
Всегда считала, что яйца «Бенедикт» это исконное французское блюдо, следовательно, и придумать его должны были во Франции.
А тут выясняется, что существуют споры и ведутся дискуссии по этому поводу.
Правда, во всех версиях появления этого блюда приписывают некому брокер Бенедикту. Потому и блюдо названо его именем.
Вот эти версии.
Оказывается, не только у нас могут страдать от похмелья. Вот и Бенедикт накануне вечером перебрал немного. Поутру кушать особо не хотелось, а перекусить то надо. Вот и решил он в заказать в отеле легкий завтрак, который состоял бы из яйца с ветчиной, хлебом и голландским соусом. Оригинальный рецепт пришелся по вкусу самому управляющему рестораном. Так блюдо появилось в меню, вместо тостов с обычной ветчиной, которые ранее подавали к столу на завтрак.
В другой версии оригинальный рецепт принадлежит шеф-повару ресторанав Нью-Йорке. Якобы он готовил его постоянным клиентам – чете Бенедикт.
Вот и спорят до сих пор, кто же является родоначальником этого блюда.
Сейчас для приготовления этого блюда используют любую круглую булочку, а вот по оригинальному рецепту в приготовлении использовали английский кекс. Только на них подавали яйца к столу аристократов.
Некоторые тонкости :
Яйца должны быть самого высшего качества, отборные, безусловно, свежие.
Ветчину следует слегка обжарить без масла, чтобы она была более хрустящей.
Блюдо следует подавать на стол горячим.
