Question

Салат с копчёной скумбрией - как приготовить? Какие есть рецепты?

Как приготовить салат с копчёной скумбрией? Какие есть рецепты?

Answer 1

Салат с копчёной скумбрией – очень сытный и вкусный. Для его приготовления возьмём 300 г. скумбрии холодного копчения, 0,3 кг молодого картофеля, 200 г. помидоров черри, 100 г. молодого горошка в стручках, 200 г. листьев салата и оливковое масло.

1. Скумбрию очищаем от костей, нарезаем на маленькие кусочки.
2. Картофель отвариваем в мундире, даём ему остыть, очищаем от кожуры и нарезаем на маленькие кубики.
3. Помидоры разрезаем на половинки.
4. Нарезаем горошек в стручках.
5. Смешиваем все ингредиенты, заправляем маслом и выкладываем на листья салата.
6. Приятного аппетита!

Answer 2

Предлагаю приготовить винегрет с копченой скумбрией. Рецепт очень прост, понадобится следующее:

скумбрия копченая одна тушка,

свекла - одна штука,

моркови три штуки,

картофелин четыре штуки,

консервированного горошка зеленого из баночки одна баночка,

соленых огурцов два штуки,

лук репчатый одна штука,

масло растительное немного, чтобы заправить салат,

соль черный молотый перец по вкусу.

Это очень хороший рецепт салата с копченой скумбрией. Как альтернатива, рыбу можно заменить квашеной капустой или морской капустой.

Скумбрия копченая прекрасно сочетается с другими ингредиентами салата и создает ароматный привкус вместе с овощами.

Отвариваем все овощи по рецепту: картофель, морковь, свеклу.

Очищаем овощи, нарезаем на кусочки, складываем в миску.

Чистим лук, туда же отправляем, где отварные овощи.

Мелко нарезаем огурчик, кладем в миску.

Кладем консервированный горошек из баночки.

Копченую скумбрию разрезаем, извлекаем внутренности, разрезаем на кусочки, удалив косточки и также складываем в салат.

Соли много не требуется, может быть вовсе не солить, если скумбрия достаточно соленая.

Далее заправляем растительным маслом.

Вкусный, полезный и питательный салат с копченой скумбрией готов.

Приятного аппетита!

Answer 3

У меня немного другой рецепт, но тоже очень вкусный. Для него нужно

1 Скумбрия копченая - 0,5 шт.

2 Яйцо куриное - 3 шт.

3 Яблоко - 2 шт.

4 Огурец свежий - 1 шт.

5 Зеленый горошек консервированный - 80 г

6 майонез.

Скумбрию хорошо обработать от костей и нарезать кубиками. Огурец, яблоки и яйца тоже нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, по желанию еще можно добавить зеленый лук и все заправить майонезом. Попробуйте, не пожалеете!

Answer 4

Салат с копченой скумбрией и рожками(макаронные изделия) - оригинальный и вкусный!

скумбрию очистить, удалить все косточки и нарезать мелкими кубиками

рожки отварить, добавить немного растительного масла, хорошо перемешать и остудить

корень сельдерея сварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками

кисло-сладкое яблоко и белую салатную луковицу тоже нарезать мелкими кубиками

Всё смешать, заправить майонезом. Если нужно досолить по вкусу.

По количеству продуктов: филе одной скумбрии, 2 яблока, корень сельдерея 1 шт среднего размера и 1 луковица. Примерно 100 г рожков.

Answer 5

У меня такой салатик:беру все в произвольной форме.

-отварной рис

-филе копченной скумбрии,нарезанное на кусочки

-свежие помидоры (кубик)

-репчатый лук(мелкий кубик)

-зелень(укроп,петрушка,зел.лук)

-майонез.

Приятного аппетита!Попробуйте.

Answer 6

С копченой скумбрией я делаю такой салат. Отварить фасоль, заправить ее поджаренным луком с морковкой. Скумбрию очистить от кожи, костей, нарезать кубиком, смешать с фасолью, добавить порезанные кубиком маринованные огурчики, салат посолить, поперчить. При подаче можно добавить сухарики из ржаного хлеба. Этот салат очень сытный, он может заменить полноценный обед.