Это легкий и нежный салатик,который готовится быстро и не представляет в этом сложности.Вам понадобятся следующие составляющие:
Что нужно для салата с креветками и мандаринами:
креветки – 150 граммов
мандарины – шесть штук
майонез – 4 столовые ложки
сельдерей – 100 граммов
яблоко – одно
лимон- половина
зелёный салат по усмотрению
петрушка зелень – по вашему вкусу
Для начала- нужно отварить креветки и очистить мандарины от шкурки.Затем выжать сок из пары мандарин, и смешать этот сок с майонезом. А остальные мандарины нужно разделить на отдельные дольки,с которых убрать плёнки.
Яблоко следует тоже очистить от кожицы и сердцевины и разрезать на дольки. А приготовленный сельдерей мелко порезать.Листья салата кладем на дно блюда и выкладываем все перемешанные составляющие салата, а потом украшаем полукольцами нарезанного лимона и петрушкой.
Салат из креветок и мандаринов, лёгкий и необычный, прекрасно подойдёт для романтического ужина, а также на праздничный стол. Для его приготовления возьмём 150 г. креветок, 6 мандаринов, 1 яблоко, 100 г. стебля сельдерея, 4 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложку лимонного сока, свежую зелень по вкусу и соль.
Сначала отварим креветки, остужаем их и очищаем. Выжимаем сок из 2-х мандаринов, а оставшиеся очищаем и делим на дольки. Затем очищаем от кожуры яблоко, нарезаем его на дольки. Сельдерей шинкуем помельче.
Делаем заправку: в майонез кладём мандариновый сок, соль, чёрный молотый перец и нарубленную зелень. Заправляем ею салат. Приятного аппетита!
Смотря какой калган вы имеете в виду. Если растение относящееся к семейству имбирных, то используют как специю в блюдах азиатской кухни. Если это лапчатка прямостоячая, то можно применять для приготовления чая, а также изготавливают настойку на водке Калгановку, но это на любителя(имеет привкус и аромат парфюма, все таки семейство розоцветных).
Салат с грибами, салаты с капустой ,салаты с сыром, салаты с репой, салаты с сухарями, вообщем очень много салатов. Хотите берите оливковое масло, хотите растительное, хотите уксус добавляйте ,все на ваше усмотрение.
Икру из риса, вернее с рисом можно приготовить только кабачковую, то-есть с овощами. Для приготовления потребуются три кабачка, одна луковица, один красный болгарский перец, одна большая морковка, три помидора, две больших ложки томатного соуса, две больших ложки майонеза, две больших ложки сырого риса, укроп, 2-3 дольки чеснока, поваренная соль, чёрный намолотый перец.
Все овощи почистим, промоем и нарежем на небольшие кусочки. Поместим нарезанные овощи в кастрюлю и отправим на большой огонь. После закипания, уменьшим огонь и прокипятим примерно двадцать минут. После этого добавим две больших ложки майонеза, немного томатного соуса, две больших ложки сырого риса и всю массу хорошенько перемешаем. Забросим измельчённый чеснок, снова перемешаем и на маленьком огне тушим до готовности риса. Не забываем периодически перемешивать. В самом конце добавим мелко порубленный укроп, по своему вкусу подсолим, поперчим, перемешаем и на тарелке подадим на стол. Приятного аппетита!
Насчет того классический ли рецепт, по которому пеку медовик (по-моему он же и "рыжик"), но с удовольствием поделюсь им.
На водяной бане надо растопить мед, сливочное масло и сахар, когда всё хорошо растопится, перемешать и положить соду, влить водку, перемешать, добавить взбитые яйца. Теперь можно снять емкость с бани и еще раз хорошо перемешать. После этого замесить тесто,по одному стакану добавляя муку. Готовое тесто разделить на 7 частей, 6 одинаковых, седьмая может быть меньше. Скатать из теста шары и поставить их в холодильник на 5-7 часов. Каждый из шести шаров раскатывать в прямоугольник и выпечь из них коржи для собственно торта. Противень не смазывать, а подсыпАть мукой. Седьмой корж (меньший) тоже выпечь, раскрошить и посыпать верх торта.
Крем в моем рецепте сметанный.
Продукты:
Тесто: 60 г сливочного масла,1 столовая ложка меда,1 стакан сахара,3 яйца,1 чайная ложка соды,3 столовых ложки водки,3 стакана муки. Крем:1 стакан сахара и 500 г сметаны 20% жирности
Точные пропорции не назову, я делаю, что называется "на глазок", нужно смотреть на консистенцию теста в итоге, но примерно так: на литр молока пару яиц, постепенно всыпаю муку и смотрю по густоте, соль, ну хотите сладкие еще сахар добавьте, я добавляю столовую ложку растительного масла, оставляю на полчаса, а непосредственно перед жаркой обязательно добавляю еще 1/3 - 1/4 стакана крутого кипятка. так так в тесте уже есть масло, то на сковороде с антипригарным покрытием можно жарить без жира. Блины получаются тоненькие, при условии, что будете наливать мало теста и поворачивая сковороду давать ему быстро, но равномерно растечься. Хоть и говорят первый блин комом, у меня обычно комкуются последние)