Я сам заядлый рыбак но не профессионал,а как любитель из своего собственного опыта кое,чем с вами поделюсь.Рыба которая содержит мало костей это сом у него только один хребет,да и чистить его не надо так,как нет чешуи.Окунь тоже считается хищным и у него мало костей ну,а вот с чешуей на оборот очень много и почистить почти не реально если только у вас хватит на это терпения.Еще сулла и щука и так вы понимаете,что рыба без костей это только хищная рыба.А давать ребенку рыбу нужно только белое мясо с позвоночника и понемногу.
Хотелось бы узнать, сколько лет крохе. Первое мясо- обычно индейка. Выбирайте мясо без жира и прожилок. Тщательно вымойте его, затем отварите. Первый бульон желательно слить. Продолжайте варить мясо до готовности. Потом остудите и измельчите блендером (можно натереть на терке). Как правило, такое пюре бывает суховатым, поэтому можно добавить немного бульона или кипяченого молока. Если ребенок чуть старше, можно добавить капельку (!)сливочного масла. Очень вкусно получается мясное пюре с тыквой (отдельно тыкву мы не едим, а с мясом- с удовольствием). Следующее мясо, обычно, курочка. Лучше выбрать грудку. Приготовление аналогичное. Не забывайте снимать кожу с птицы.
Немного странная формулировка вопроса.
Если вы имеете в виду наиболее дружественную грудному вскармливанию схему введение прикорма, то это педагогическая схема прикорма. Взрослая еда дается ребенку тогда, когда он начинает проявлять сильный пищевой интерес, прямо начинает требовать еду у мамы. И тогда ему даются любые продукты на пробу в микродозах (кусочки размером с полгорошины). Ребенка вы сажаете к себе на колени каждый раз, как садитесь за стол. И он ест с вами. Таким образом ребенок знакомится с различными вкусами, а его жкт вырабатывает различные ферменты и энзимы в ответ на разные виды еды.
Наиболее полезными по содержанию питательных веществ являются океанические и морские рыбы. Это тунец, семга, палтус, лосось, кета, осетр.
Но,такую рыбу не рекомендуется употреблять детям до 3-х возраста. Для детишек,которые только начали освоение нового продукта, лучше давать,конечно же менее жирные сорта. К примеру: форель, навага, сом, линь или хек, минтай,судак, щука.
Если же вы будите покупать рыбное детское пюре в баночке,то не забудьте взглянуть на срок годности.
Почему же нет? Творог очень полезен, к тому же ребёнку для зубов нужен кальций ну и для костей необходим. Но можете проконсультироваться с педиатром, но я считаю что творог нужен.
