Передо мной тоже стояла такая проблема:
Технически её можно решить только одним путём - выровнять напор горячей и холодной воды через регулировку отсечных кранов. То есть закрутить один из них (обычно это кран с горячей водой), так чтобы их расход (можно определять на глаз по толщине струи) стал равным. Тогда диапазон выдачи смешанной тёплой воды расширится и не придётся ловить "точку перехода" от кипятка к ледяной воде. Рычаг при этом займёт своё среднее положение.
Можно ещё посоветовать добавить к отсечным кранам автоматические регуляторы давления, чтобы не зависеть от соседей.
Без них было очень забавно принимать душ и одновременно стирать бельё в стиральной машине. Как только ей была нужна холодная вода, меня обдавал кипяток.
Вмешиваться же в конструкцию крана или его картриджа может только подготовленный знающий специалист. Что он может сделать - нарушить симметрию конструкции: увеличить отверстие с малой подачей, заглушить с высокой? Если нет опыта, то достичь этого можно только методом проб и ошибок, без гарантированного результата.
В любых автоматических системах по определению присутствует "обратная связь", чаще отрицательная, но может быть и положительная. Отрицательная связь служит для ограничения и регулирования основного процесса, а положительная - для его "разгона", там где это необходимо.
В вашем случае скорее всего сломалась пружина, которая должна толкать клапан (мембрану) для перекрытия одного из каналов смесителя. Теоретически починить ее можно, если у сантехника будут соответствующие запчасти. Но лучше полностью заменить смеситель с отказом от автоматики. Ведь не секрет, что чем сложнее устройство, тем выше вероятность его отказа в работе.
Первым делом перекройте вентиль на трубе.
Нужно выкрутить синюю либо красную табличку. Видите, они выдаются вперёд и сбоку на них насечки как на монетах? Вот за них беритесь рукой и выкручивайте. Это просто крышечки.
Внутри увидите болт. Его выкрутите подходящей отвёрткой. После этого можно вынуть вентиль.
Теперь руками же открутите декоративную деталь в виде усечённого конуса.
Вот и всё. Перед вами бронзовая кран-букса. У неё есть шестигранная часть, за которую можно взяться разводным ключом или пассатижами. Или обычный ключ накинуть.
Ваша задача - заменить кран-буксу.
Вообще может быть проблема в износившейся прокладке. Или достаточно будет изменить заглубление кран-буксы. Но проще заменить.
Выкручиваете и несёте в магазин как образец. Чтобы подобрать точно такую же. Имеют значение два параметра. Это длина детали и форма хвостовика под вентиль (может быть многоугольник или квадрат).
Собирать в обратном порядке.
Исправить вряд ли получится. Дело в том, что по законам гидродинамики жидкость стремится заполнить собой любое пространство, где давление ниже. В вашем случае такое происходит потому, что ваш сосед резко открывает ток для холодной воды, например спуская воду в унитазе. Холодная вода в системе резко уходит к нему, и в вашем смесителе не хватает ее объема для снижения температуры горячей воды.
Аналогичная история (но с обратным знаком) происходит, если в другом месте общей системы водоснабжения резко открыть ток для горячей воды. Тогда вас окатит сильно прохладной водой, что тоже не всегда приятно. Чтобы такого не было, надо оборудовать ВСЕ помещения, где осуществляется разбор воды так называемыми "однорукими" смесителями (работающими по принципу того же душа). Тогда, как минимум по горячей воде, не будет резких бросков давления в общей системе водоснабжения.
Если из Вашего крана течет именно такая вода которая показана на фото Вам необходимо вызывать представителей санэпидем станции и роспотребнадзора, для взятия проб и введение немедленного запрета на использование такой воды. По результатам анализов проб воды подавать в суд. Хотя обе эти инстанции имеют право сами налагать штраф на водоснабжающие организации. Суд вы можете использовать для того что бы вам был компенсирован нанесенный ущерб.