Сама не раз задавалась таким вопросом при оплате посиделок в кафе.
Было неудобно, когда официант приносит счет, а вместе с ним железную кружку (мне кажется, что для чаевых).
Один раз набралась смелости и спросила девушку, которая нас обслуживала, как же ее можно отблагодарить.
Оказывается, что никаких сложностей и проблем тут не возникает.Просто при оплате нужно указать сумму больше на столько, сколько вы желаете оставить официанту.
Вот и все решение вопроса.
Может быть конечно в других местах обслуживания другие правила.Думаю, что вопросов у администрации не возникнет по данному поводу и они честно переведут эти деньги по нужному адресу.
Я оставлюя чаевые, когда понравилось обслуживание и качество принесенных блюд. Если со вторым чаще всего все хорошо (так как ходим уже в проверенные рестораны и кафе), то обслуживание все чаще заставляет желать лучшего. Особенно в сетевых ресторанеах. Медленные официанты, которые не блещют обходитльностью зачастую еще не знают, что посоветовать из меню, и вообще не знают ассортимент меню. Вслучаях, когда обслуживание на уровне оставляем в среднем 200-500 руб за стол.
Вообще чаевые даются обычно в тех случаях, если работники очень хорошо выполняют свои обязанности, и клиент уходит довольным. Поэтому если вы не считаете нужным оставлять им чаевые, то они не имеют никакого права выражать вам какие-то свои обиды, иначе это просто бросает тень на саму сеть кафе. Что касается именно "Шоколадниц", то одно время я часто бывала в кафе в районе метро Войковская, и честно признаться, там официантки никогда не отличались особой услужливостью, и потому чаевые мы им тоже никогда не оставляли, если обедали там. Правда, не припомню, чтобы они как-то демонстрировали свое недовольство.
В кафе люди приходят как правило с деньгами, расслабляются и платят за хорошо проведенное время. А после кафе идут в магазин, что бы купить что нибудь на завтра и тут выясняется, что стоимость отдыха переоценили и начинают считать свои кровнозаработанные, что бы дотянуть до зарплаты. О каких чаевых может быть речь. А вот если еще и цена на кассе и ценнике отличается на 10 коп.так продавцы вообще становятся обманщиками, ворами и врагами народа
В некоторых заведениях сумма платы за обслуживание уже включена в счёт отдельным пунктом. Если хотите, можете дополнительно оставить 50-100 руб. Если такой графы в счёте нет, по негласному правилу положено оставлять официанту 10% от суммы заказа.
