Попробуйте сделать что то вроде "муравейника" , раскрошите баранки их добавте в них грецких орехов залейте это всё варёной сгущёнкой будет очень вкусно . Ещё вариант попроще , перемелите их и добавте простой сгущёнки получится что то вроде сладкой каши . Можно также сделать бусы:)
размочите не очень крупные бараночки или сушки в молоке,уложите на противень и положите в серединку начинку,желательно мясную,потому что фруктовая вытечет а творожная пригорит. фарш посолите,поперчите,добавьте на ваш вкус травки-приправки и запеките,можно сверху потом притрусить тёртым сыром (получатся мини-пиццы). быстро,просто,вкусно,необычно.
Если баранки не сильно сладкие, то есть отличный рецепт:
баранки замачиваются в теплом молоке, в этом время готовится фарш как на котлеты.
Смотрим чтоб баранки стали мягкими, но при этом не разваливались.
Укладываем их на противень, сверху накладываем и утаптываем в дырочку фарш и посыпаем сыром и всю эту красоту в духовку, можно под сыр еще положить дольку помидорки.
А далее смотрим и проверяем готовность блюда, получается оригинально и не обычно
Горячие канапе! Хочу предложить Вам наш фирменный домашний рецептик. И так ! Берем сухие баранки -штук так двадцать(можно и больше.Ветчина - 200 грамм, сыр (пошехонский, костромской, российский и т.д.), огурец -1шт,перец сладкий - 1шт,помидор мясистый, с плотной мякотью - 1шт, зелень петрушки и укропа - 1 маленький пучок, стакан молока.Баранки замачиваем на несколько секунд в молоко(примерно на 20секунд),нарезаем тонкими кольцами ветчину.мелко шинкуем сладкий перец, огурец, помидор.Перец и помидор конечно же очищаем от семян.Шинкуем зелень.На баранки выкладываем кольца ветчины(ветчину можно заменить и варенной колбасой), при этом стараемся положить кружек ветчины так, что бы он как можно глубже лег в сердцевину баранки. На ветчину выкладываем овощную нарезку, ее кстати можно по вкусу приправить майонезом или кетчупом(это по вкусу), сверху выкладываем тонко нарезанные кусочки сыра, что бы он полностью покрывал наши овощи и ветчину.Баранки ставим в хорошо прогретую духовку на десять минут.Потом посыпаем на расплавленный сыр нашинкованную зелень и держим в духовке еще примерно три минутки. Вуаля! Наши горячие круглые канапешки готовы! Приятного аппетита!
Это отлично! Моя мечта настоящий тульский царский самовар с печатями. В детстве у моих соседей по даче был такой, они всегда меня звали на растопку, и на чай.
Живу в своем доме, летними вечерами чаи гонять самое то.
Да и 2 года назад, когда война, снарядами перебило газовую трубу, света нет, воды нет, ничего нет. Готовил на костре на котелке, а много не наготовишь, лето. Жарко. Бывало что пока артобстрел переждешь и еда сгорит к чертям. Чай в том же котелке заваривал позже, и жалел что нет такого самовара. Костер же за собой не потащишь в погреб, а самовар можно хоть на ступеньки поставить.
В жизни всякое случиться может. Все может пригодиться.
Нет, это ненормально. Но если все покупатели будут смотреть на состав и не будут покупать такие сушки, то производителям не останется выбора кроме как свернуть производство таких продуктов. Но пока все смотрят на цену, а не на состав, такие сушки и сухари будут производиться. Я в первую очередь смотрю на состав а потом на цену. Иногда смотришь пельмени которые по 300 рублей за кило, а в них мясо категории Г, но их берут, потому что красивая упаковка и рекламируют по телевизору. И призываю всех сначала читать состав!
Подогретое молоко + дрожжи + сахар - развести, дать постоять минут 5 + соль + маргарин +яйцо - размешать, постепенно подсыпая муку замесить тесто и поставить в теплое место, когда поднимется - снова вымесить. Отшипнуть теста,скатать колбаски толщиной с палец, свернуть колечком, скрепить яичным белком и загладить. Обварить в кипятке: на 0,7 литра воды 2 столовые ложки сахара (для придания желтого цвета); недолго минуты 2-3. Вынуть из воды посыпать маком или кунжутом и разложить на смазанном растительным маслом пергаменте на противне так, чтобы не соприкасались, поставить в разогретую до 220-250 градусов дкховку минут на 15-20.
По рецепту СССРовских времен, после обварки баранки для блеска смазывали крахмальным клейстером.
Ну я вот тоже задалась таким вопросом.)) Никогда не задумывалась, просто покупала все эти сушки да баранки и ела.))) Оказывается, все очень просто и быстро - благодаря современной технике. Вот такой ролик откопала, там показано как делают эти хлебобулочные изделия.))
