Это связано с определением жизни, которое дал Фридрих Энгельс: "Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка".
В настоящий момент самым важным компонентом живого считается генетическая информация. Хотя существование прионов несколько запутывают ситуацию и некоторые из-за этого возвращаются к определению Ф. Энгельса.
Мне понравилось питаться по Дюкану , хотя я не соблюдала диету на 100% и иногда нарушала . За 1,5 года ушло 14 кг , из отрицателных моментов , не влияющих на самочувствие и общее состояние , стоит отметить повышение уровня креатинина из-за преобладания в рационе животного белка . Зато сейчас при ограничении животного белка в рационе до 10-30% и переходе в основном на "гарнирно"-овощное питание (без фанатизма) не наблюдается прибавки веса ни в граммах , ни в килограммах .
Миндаль— 160 г
Сахар— 200 г
Масло сливочное— 110 г
Белок яичный— 6 шт
Мука— 160 г
Разрыхлитель— 1 ч. л.
Миндальный ароматизатор – 2 капли
Приготовление: Нужно почистить миндаль.Залить его кипятком на 2 минуты.Воду слить, обдать холодной водой и снять кожуру.немного подсушить миндаль в духовке, не допуская зарумянивания.Дать остыть орех и измельчить его в блендере,на крупные кусочки.Масло комнатной температуры смешать с сахаром.Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, миндаль, миндальный экстракт. Все перемешать.Белки комнатной температуры взбить до мягкости. Аккуратно влить в тесто.Вылить тесто в форму. Форму смазать маслом и посыпать мукой.Печь при температуре 180 градусов до сухой зубочистки. Это займет 40-50 минут.Прикрыть верх бумагой для выпечки.Дать готовому кексу постоять в форме минут 5, вынуть из формы и остудить на решетке.Верх можно полить глазурью или шоколадом.Растопить 50 г белого шоколада и 2 ст.л.сливок на водяной бане и с помощью корнетика нанести полоски на кекс.Приятного аппетита!
Да, это правда. Употребление большого количества белков ограничивает прием углеводистой пищи. А углеводы - это основной источник энергии для организма. При употреблении большого количества белков часть из них идет "в топку" для получения энергии. Но этот процесс сопровождается образованием токсичных азотистых веществ, оказывающих отрицательное воздействие на почки. Поэтому так опасны экстремальные диеты с большим количеством белка.
Очень много белок в Измайловском парке: здесь они практически с рук различные лакомства берут: и орехи, и печенье, и хлеб. В Крылатском, рядом с Осенним бульваром, есть небольшая лесопарковая зона, которая начинается от жилых домов, там белок очень много, но они не такие ручные, как в Измайлово: прыгать - прыгают с дерева на дерево на глазах у изумлённой публики, но вниз за угощениями не спускаются. В Сокольниках тоже белки встречаются, если отойти чуть-чуть подальше от тропинок к прудам. А вот в Лефортово белок ни разу не видела, хотя там гуляю почти каждый день.
