Даже весело стало. Хельбу называют египетским желтым чаем,да и в рекламе так заинтересованно об этом чае написано.Хотя все верно.Чай из ПОЖИТНИКА ,(точнее не совсем чай,а отвар семян пожитника),вкусный и очень.И это полезное (РУССКОЕ ,в том числе ) растение.Когда то его сеяли,употребляли в пищу,пили отвары.Это растение из семейства бобовых,значит в нем много растительного белка.А поскольку это еще и семена,то в этом семени есть все,что необходимо для роста ростка,то есть набор витаминов и микроэлементов.Так что и пить "заморский "чай можно ,и даже вырастить в наших условиях тоже можно.
И противопоказания тоже есть.Его нельзя употреблять беременным,разрешается только на последних 2-3 неделях,и при инсулина - зависимом диабете категорически противопоказан.
В остальном - хороший напиток.
К вину и шампанскому очень хорошо подходит сыр, мясо, фрукты и ягоды, а шоколад перебивает вкус напитка.
К пиву подходит соленая, сушеная и жаренная рыбка, на гарнир картофель фри, так же чипсы, сухарики.
К водке подходит все, любая закуска, как в анекдоте - даже торт.
Правильно приготовить компоты из сухофруктов не так сложно - сложно сохранить те витамины которые в них присутствуют .
Поэтому первое правило витаминизированого компота сухофрукты не следует варить а закидывать их только когда вода закипит и тут же снять и дать настоятся накрыв кастрюлю махровым полотенцем . Таким вот образом и получим правильный компот .
Так же из отваров с.х. готовят настои , кисели и отвары . Как все это готовить можно прочесть на различных кулинарных форумах . Готовят фаршы и пудинги , различные начинки для сладостей - ассортимент громадный .
Салат из распаренных сухофруктов можно приготовить так - горсть изюма , кураги , чернослива , несколько долек апельсина порезать добавить грецкий орех и залить йогуртом украсить мятой !!!
Я готовлю варенье из красной рябины. На 1 кг. ягод беру:
2,5 стакана воды,
1,5 кг. сахара.
Отбираю крупные ягоды рябины, промываю в холодной воде и заливаю охлажденным сахарным сиропом. На другой день сироп сливаю, кипячу, охлаждаю и снова заливаю им ягоды. На третий день варенье довожу до готовности при медленном кипении.
Все зависит от того, в какой её части вы будете находится на отдыхе. Рядом с морем конечно много различных блюд из рыбы, а степной части говядина и баранина. Но практически везде вы должны обязательно попробовать тортильи. Это такие лепешки, которые подаются везде с соусом и без. Сами тортильи состоят из кукурузной муки и их употребляют вместе не только с основным блюдом, но и отдельно. Гуакомоле-это самый любимый соус у мексиканцев он состоит из авокадо. И вообще сами мексиканцы любят все остренькое, особенно кукурузные лепешки завернутые в листья банана или кукурузы.
Из алкогольных напитков -можно посоветовать текилу с солью, но ее уже все попробовали, а вот слабоалкогольный напиток пульке является национальным и готовиться из сока агавы.
Не забудьте также по-пробовать фаршированную индейку по-мексикански ну очень вкусная вещь.
И на десерт можно посоветовать сласти из белка с кокосом.
