Конечно если случайно проглотить одну косточку от оливок, то особо ничего не произойдет, но не нужно переусердствовать и не увлекаться, ведь ведь крепкие косточки от плодов, в том числе и от оливок, не входят в рацион нашего питания.
Каких либо ядов или вредных веществ, сама оливковая косточка не особо в себе содержит. Главное противопоказание - это достаточная твердость и острые края, которыми вполне можно повредить стенки желудка и кишечника.
Уж что-что, а пользы от употребления таких косточек однозначно не будет. Есть правда поверье (в некоторых странах, где оливки выращивают), что оливковые косточки способны предотвратить онкологические заболевания, но увы - медиками такой феномен не установлен.
Так что не нужно специально употреблять косточки от оливок (маслин).
Температера разложения витаминов:
А - более 125град.
В6 - 206 град.
В12 вообще устойчив к нагреванию
В2 и В1 содержится в достаточном количестве даже в сухом молоке, а его нагревали более, чем до 87 град. Большинство витаминов разлагается под действием солнечных лучей и при доступе кислорода воздуха. Конечно, в процессе хранения молока количество витаминов уменьшается. А не пастеризованное молоко можно пить только от своей коровы, и то, если Вы полностью уверены в ее здоровье.
Это из размышлений либо очень богатых людей, у которых есть кухарка, либо людей незанятых, у которых куча свободного времени и большое желание много времени у плиты проводить.
Снобское такое выражение, не столько за холодное, сколько против подогретого (читай - несвежего).
Разогретое - лучше холодного, потому что мы - теплокровные, нам нужна пища если не горячая, то уж точно не прохладнее температуры тела (мороженое и молочный коктейль в расчет не берём).
За себя скажу - холодный (если не по рецепту холодный, как окрошка, например) мясной суп вообще в пищу непригоден, а если разогрет не очень хорошо (тёпленький) - 90% вкуса теряет.
Питаться бюджетно и полезно- это больше употреблять каш, кисломолочных продуктов, продуктов, которые преобразуют пищу в энергию- орехов, например.Больше употреблять зелени,овощей и фруктов, особенно растущих в вашем регионе (яблок, например).Зелень при этом можно выращивать самим, даже на подоконнике, а яблок и груш полно и дикорастущих.
Папоротник - применяется не только в кулинарии, но и в медицине, особенно народной. При помощи отвара проводят терапию кашля и боли в суставах.Так же применяют от нарывов и экзем. В кулинарии применяют при боли в области желудочно-кишечного тракта.
