Ледник такой есть в Исландии и вулкан. А вот кафе - такое название только в России могли придумать! И действительно - есть такое. В славном городе Курске. Да еще на улице Ленина:
А что, неплохой рекламный ход! Услышав такое название, невольно задаешься вопросом: "Люди, похоже, с юмором. Интересно, что же там у них такого вулканического? Или ледникового?" Надо, думаешь, зайти. Заходишь, а там - приятная атмосфера, неплохо готовят. Рекламный ход сработал.
А дальше уже можно пофантазировать. Например, повесить такое объявление: "Вторую рюмку у нас наливают только тому, кто может выговорить название кафе."
de Bassus -- это древнейшая фамилия, династия, родом из древнего Рима, затем оказавшиеся в Швейцарии, далее в Германии.
Именно немецкая фамилия известна созданием замка в месте Sandersdorf и семейной призамковой пивоварни de Bassus. Пивоварня работает и известна в наше время.
Именно от них, как я полагаю, наименование упомянутого вами заведения.
Могу перечислить названия кафе, расположенных у нас на набережных (у нас в городе их много): Лотос, Волжанка, Крем-кафе, Ямато, Чайхана, Эдем,Коса, Новинка, Пиратская пристань, Акватория, Поплавок, Берег, Волга-стрит, Грибоедов,Изба, Слобода. Может быть еще есть, на ум сразу не приходят.
Иногда интрига заключается в чем-то очень банальном, не вымудряйтесь. И, как уже было верно замечено, дизайн интерьера, меню и название, одежда обслуживающего персонала-это должно быть единым целым.
Кафе бывают разные: кофейня, кафе-мороженое, кафе-бар,кафе-гриль,интернет-кафе. На каких посетителей, на какую аудиторию рассчитана оно: на молодежь, детей, пожилых? Какой интерьер кафе? А может взять название кафе от вашего оригинального блюда, например, какое-нибудь вкусное пирожное "Вишневый рай", Клубничный рай, "Яблочный рай" и т.д., которое не зависимо от сезона, будет всегда в вашем меню.
"Расслобон", "У РОмана", "Вкусняшка", "Кофейный аромат"...
Не буду далеко ходить за примерами. Пробежалась по названиям кафе, которые рядом:
Прямо в нашем доме- ресторан "Жара" (это в нашей Тульской губернии, в нечерноземье, и среднегодовой температурой 5,5 градусов. Хотя лето было аномально жарким 2 года подряд, но ресторан-то существует давно!)
Кафе-ресторан "Париж". Название французское, а кухня исключительно итальянская, китайская, русская (блины) и... шведский стол для ланча!
Кафе "Флагман". Это вдали от моря и вообще всего, что связано с морем. Может потому, что находится на обочине дороги в гордом одиночестве? Типа, плывёт)))
Кафе, в котором готовят шашлыки узбекские, грузинские с названием "ЧЕ". Очевидно, Че Гевара очень любил шашлыки.
На меню с шашлыками из баранины, говядины, свинины, курицы, рыбы красуется такой портрет: