Запеканка из картофеля и рыбных консервов, то есть из того, что есть под рукой. Такую запеканку любит готовить мой папа.
Возьмём: банку рыбных консервов (лучше всего сайру), картофель – 800 г., сметана – половину стакана, мука – 1 чайная ложка, тёртый сыр – 1 ст. ложка, варёные яйца – 2 шт., масло растительное, соль и зелень по вкусу.
Нарежем кружочками картофель и слегка обжарим его на растительном масле.
Сверху на картофель положим рыбу и нарезанные яйца.
Зальём соусом, состоящим из сметаны и муки, солим по вкусу.
Посыпаем сыром и запекаем в духовке примерно 15 минут.
Перед подачей на стол посыпаем запеканку зеленью.
А я вместо рыбных консервов предпочитаю добавлять к картофелю грибы. Все запеканки из картофеля желательно подавать на стол сразу, в горячем виде.
Вот здесь даны рецепты разнообразных картофельных запеканок.
Видео - рецепт: запеканка с мясным фаршем и картофелем.
Зависимость может быть от чего угодно. Принцип ее работы в том, что человек некое ощущение начинает считать желанием чего-то конкретного. Зависимостью это становится тут же, как только человек пытается противодействовать этому "желанию". Поскольку он пытается бороться именно как с желанием, он направляет все внимание на свое поведение с тем, чтобы тут же остановить себя. С настоящими желаниями это работает. С ощущением приводит к обратному результату. Чем больше внимания человек уделяет, чтобы себя сдержать, чем больше усилий - тем сильнее кажется ощущение. Он вполне может просто переключить свое внимание на что-то другое, но просто не знает об этом.
Съедобной лягушкой называют прудовую лягушку(Pelophylax kl. esculentus) распространенную в природе и незначительно отличающуюся от озерной (Pelophylax ridibundus) да других видов лягушек, так съедобны действительно почти все. В настоящее время разводится и искусственно. Насчет вкуса - действительно напоминает курятину, но по консистенции более нежное.
В Набережных Челнах можно попробовать например в заведениях "Шири Хари", недорого, по моему 150 р. за порцию.
Я готовлю солянку так. Варю мясной бульон. Лучше куриный, но можно и из свинины. Кладу картофель, морковь, репчатый лук. Когда картофель практически готов, кладу порезанные кубиками: отварное мясо (свинину, курицу), корейку или балык(обязательно прикопченые), соленые огурцы, можно добавить грибы. Добавляю немного томатной пасты, маслины с косточкой вместе с сиропом, несколько разрезанных на небольшие кусочки долек лимона с кожурой, болгарский перец, зелень петрушки и укропа, специи. После того как закипит, варю пару минут и выключаю. Важно, чтоб мясо и огурцы не варились долго, иначе они потеряют свой вкус.
При подаче на стол добавляю в каждую тарелку свежую зелень и сметану.
Главное в мясной нарезке - это очень тоненькие ломтики. Можно резать как мясо, так и колбасные изделия. В итальянской кухне прозрачная нарезка сырого телячьего мяса, сбрызнутая лимонным соком и оливковым маслом, имеет свое название - карпаччо.
Тарелку можно составить только из мясной нарезки. Например, вот так по-простому:
А можно вызвать и возгласы удивления
Некоторые мастера составляют целые панно.
Еще тарелку можно составить из мясной нарезки плюс сырная. Можно еще добавить овощную нарезку и фрукты.Это все на любителя. Я предпочитаю небольшие тарелки, которые можно легко обновлять.