Какая колбаса прошла Росконтроль(см)?
<h2>Посмотрите чем нас кормят:</h2>
Во время исследования союза потребителей, гистологическую экспертизу не прошли 2/3 образцов. В тестовых образцах были найдены дешевые заменители говядины и свинины (соевый и коллагеновый белок, мясо птицы механической обвалки, а также шкура животных), крахмал, целлюлоза, влагоудерживающие агенты (каррагенан), не заявленные в составе.
Где найти информацию о тех образцах колбасы, которые прошли отбор?
6 ответов:
По данным Росконтроля 75% колбас являются и не колбасами вовсе, а самым настоящим фальсификатом, подделкой. Самое неприятное в том, что производители умалчивают о добавках в колбасу, тем самым вводят покупателей в заблуждение. Зачастую эти добавки опасны для жизни.
А какие колбасы прошли проверку и находятся в белом списке Росконтроля?
Вареные колбасы:
- Колбаса "Велком", "Докторская"
- Колбаса "Мортадель", "Докторская"
- Колбаса "Мясной дом Бородина", "Докторская"
Полукопченая и варено-копченая колбаса
- Колбаса "Микоян", Сервелат Кремлевский
- Колбаса "Еремкина Т. П.", Краковская
- Колбаса "Мясновъ / Черкизово", "Московия Мяснов"
- Колбаса "Дымов", Краковская
- Колбаса "Сетунь", Московская
- Колбаса "Велком", Московская
- Колбаса "Останкино", Московская
Более подробную информацию о проверках Росконтроля мясных и колбасных изделий можно посмотреть здесь.
В экспертизе принимали участие 27 образцов вареной колбасы самых популярных брендов.
Была тщательно проверена продукция вот этих мясокомбинатов:
«Т. П. Еремкина», «Раменский деликатес», «Атяшево», «Ремит», «Ближние горки», «Заповедные продукты», «Останкино», «Велком», «Первый мясокомбинат», «Рамфуд», «Окраина», «Малаховский», «Клинский», «Таганский», «Черкизово», «Микоян», «Царицыно ТД», «Метатр», «Мортадель», «Рублевский», «Егорьевская КГФ», «Великолукский», «Коровино», «Дымов», «Стародворские колбасы».
Итоги тестирования неутешительные.
Вот колбасы, которые получили одобрение.
Колбаса "Окраина", название - "Молочная ГОСТ".
Колбаса "Рублёвский", название - "Молочная".
Колбаса "Еремкина Т.П.", название - "Любительская".
Полная информация здесь.
Читайте также
Сортов салями очень много, а свинина есть в каждом сорте, иначе колбаса будет неароматной и невкусной. Салями готовят из говядины, мяса диких кабанов, из олененины, из мяса ослов, есть и из птицы, но на любителя.
Используются разные добавки: перцы горошком (чёрный, зелёный, белый), орехи, тмин, разные травы. В Европе особо ценится салями из Тосканы.
Салями из кабана
Салями с орехами
Салями с перцем
Салями из оленины
Салями из ослиного мяса (как правило, 50% свинины и 50% ослиного мяса)
У меня сватьи мусульмане, поэтому я не могу утверждать, что все мусульмане не едят колбасы. Мало того, я периодически отправляю им гостинцы- свиное сало, приготовленное "в тузлуке", им очень нравится.
Сейчас стало популярным торговать "халяльной" едой, особенно у нас, так как регион мусульманский.
Рецептура колбас многих сортов подразумевает наличие в ней свинины, поэтому особо религиозные граждане, ее не покупают. У нас на рынке появилась самодельная колбаса из конины, да еще "халяльная" и она пользуется спросом у такой категории граждан.
В основном же, большинство кушают и колбасу, и пельмени, и все полуфабрикаты, которые есть в продаже.
И потом, сейчас производитель обязан сообщать рецептуру колбасы, хотя бы перечень видов продуктов, которые использовались в этом виде товара.
