мелиса известна с древних времён, по другому ее называют: лимонная мята, мяточник, лимонная трава, медовка. О лечебных свойствах этого растения было известно еще 3000 лет, мелисса бодрит и укрепляет организм, помогает при закупорке мозга и устраняет плохой запах изо рта.
Это многолетнее травянистое растение, образует очень разветвлённый кустик, высотой от 20 см до 80 см. Стебли мягко опущены, листья супротивные, черешковые, с крупнозубчатым краем. Мелиса культивируется как лекарственное растение, иногда дичает.
В медицине применяют мелиссу при заболевании желудка, неврозах сердца, гипертонии, астме, судорогах, как тонизирующее средство. Она успокаивает нервную систему, облегчает колики, возбуждает аппетит,вызванные задержкой газов, прекращает рвоту. Рекомендуется при мигрени, бессоннице, при нервной слабости, повышенной половой возбудимости,болезненных менструациях, кожных сыпях.
Принимают мелиссу также при токсикозе беременных, малокровии, как лактогенное средство, при подагре.
Она полезна при диетическом питании: отсутствии аппетита, при плохом пищеварении,при переутомлении. Листья и траву мелиссы перед цветением или в самом его начале употребляют в пищу как пряную приправу. Её добавляют в овощные гарниры всех видов, к блюдам из птицы и рыбы, салаты, супы, соусы.