Омлет-какая польза, какие есть способы приготовления, разновидности омлета?
2 ответа:
Читайте также
Для приготовления будут нужны половина стакана смеси светлого и тёмного изюма, полтора стакана овсяных хлопьев и полтора литра обыкновенной чистой воды.
Сначала хорошенько промоем весь изюм и поместим его в подходящую ёмкость типа кастрюльки из нержавеющей стали. Насыпем в кастрюльку овсяные хлопья, вольём полтора литра очищенной воды и слегка перемешаем.
Кастрюльку поставим на плиту и на большом огне вскипятим. После закипания, снимем кастрюльку с огня, закроем крышкой и на четыре часа отправим в тёплое помещение для настаивания. По прошествии четырёх часов жидкость процедим, добавим по вкусу немного мёда, вольём немножко лимонного сока и перемешаем. Готовый напиток из изюма и овсяных хлопьев разольём в стаканы и подадим на стол. Приятного аппетита!
Эмменталь - эмментальский сыр - эмменталер. Традиционный швейцарский сыр. Это его раньше крестьяне передавали по наследству. До 150 лет может хранится этот сыр и при соблюдении условий хранения не потеряет свой вкус.
Этот сыр хорош в качестве закуски и десерта, можно использовать для приготовления салата, омлета, супа, овощного томатного рагу, открытого французского пирога "Киш".
Его отличает цветочный запах, который придают ему альпийские травы и крупные глазки. Сыр Эмменталь производится также во Франции и Германии, но именно швейцарский наиболее подходит в сочетании с сыром грюйер для приготовления фондю.
Сыр Маасдамер (маасдам) напоминает его по вкусу, но более сладкий. Также родственным сыром считается конте.
Теперь о замене Эмменталя в условиях России, так как не каждому по карману платить около 800 рублей за кг.
Для фондю лучше всего заменяет Эмменталь смесь из Российского, Пошехонского и Голландского твёрдого сыра. Также можно использовать российский Пармезан и Моцареллу.
