Я считаю ,что мультиварку покупать не стоит. У меня есть мультиварка, но я ею уже не пользуюсь. Сначала, когда только купила было интересно - варила там кашу, особенно любила варить пшённую кашу, тушить мясо с овощами. Но через год чаша стала изнашиваться и оголилась алюминиевая основа чаши- пища стала прилипать ко дну чаши. Я перестала готовить в мультиварке, потому что алюминий очень токсичен и алюминиевая посуда запрещена в странах Европы и Америки. А новая чаша стоит для моей мультиварки 2500 рублей. Я купила две кастрюли Цептер и в них теперь готовлю каши и тушу мясо. Эти кастрюли вечные и не нужно будет каждый год покупать новую чашу. К тому же они сделаны из самой лучшей стали и в них можно готовить с минимальным количеством воды и даже без воды. Небольшая арифметика - кастрюля Цетер за 10 лет останется без изменений , а чаш для мультиварки нужно будет купить 10 - это составит 25000рублей , но я думаю ,что за 10 лет как минимум, придётся поменять раза два и саму мультиварку, так как у электроники есть свой срок службы - это ещё 30000 рублей - в итоге за 10 лет вы потратите на мультиварку доплнительно 55000 рублей. С другой стороны в духовке тоже тушить нормально, но у меня духовка электрическая, поэтому я в целях экономии электроэнергии готовлю на газу в кастрюлях Цептер . Иногда, когда нужно запечь мясо, чтобы оно получилось с корочкой или когда нужно испечь пирог - тогда готовлю в духовке.
Можно сделать ленивые голубцы.
Полголовки капусты мелко нашинковать,добавить нарезанную луковицу и натертую морковь.Все это обжарить на сковороде.Затем добавить рис,300гр фарша,посолить,поперчить,добавить яйцо.
Слепить котлетки,выложить в форму.Полить соусом из томатного сока,пары раздавленных зубчиков чеснока,можно добавить ложку сметаны.
Запекать 20-30минут.
я тоже однозначно за духовку!
1- в духовке всегда более качественная, здоровая и вкусная еда
2- есть возмжность в любой момент открыть и повернуть приготавливаемое блюдо
3- за считанные секунды можно прибавить/убавить температуру
4- еда более сочная
К тому же почти все западные страны уже поотказывались от использования микроволновок по той причине, что от них исходит сильное ЭМ излучение
Я расскажу, как мне нравится готовить такую запеканку. У меня маленький сын, поэтому я все готовлю при помощи блендера.
Сначала отвариваю морковь. Пока она варится, взбиваю творог и 1 куриное яйцо с сахаром и солью (чуть-чуть). Сахарного песка кладу совсем немного, потому что сладкое ребенку еще не даем.
Когда морковь готова, измельчаю ее в блендере до состояния пюре.
Далее выкладываю в силиконовые формочки слоями взбитый творожок и морковное пюре. Запекаю минут 20 при температуре 180 градусов.
Запеканка получается очень нежной. Можно полить ее киселем или медом( но только не для малыша: мед мы ему еще не даем).
Самое простое блюдо из нашего меню) ну при условии, конечно, что купаты куплены (форш в оболочке, типа колбасок). Чищу картошку, разрезаю пополам вдоль, выкладываю купаты, вокруг картошку (ее посолить, полить маслом немного) в блюдо для духовки, накрываю фольгой, ставлю на 250 градусов на 30 минут, потом снимаю фольгу и еще 15 минут на 200 градусов, чтобы подрумянились. Это все. Ну картоху можно потом укропчиком зеленым посыпать.
