Тут уже как говорят на усмотрение хозяина или хозяйки, то есть того кто рыбку заготавливает посолом. Я снимаю чешую когда солю рыбу. Она ж как панцирь и через нее соли будет проблематичнее в само мясо проникать. Потом согласна со многими что чешуя она не эстетична. Когда чешуйки в самом мясе рыбы и отплевываешься ими это не очень хорошо.
<hr />
Однако есть мнение, что можно рыбу и не чистить, а солить вместе с чешуей. Так она получится жирнее. Кому как нравится. Для меня предпочтительнее эстетический вариант то есть когда очищенная чешуя и потом идет уже посол. Не вожусь потом с очисткой, а просто режу на порциональные кусочки и на бутерброды. Я о красной рыбе.
Непонятно, в чем сложность. От ребенка ведь не требуется точности в рисунки. Все понимают, что не Рафаэли и не Айвазовские в классе обычной школы тусят.
Но для простоты: найдите картинку рыбки из аквариума в интернете и перерисуйте. В крайнем случае - сфотографируйте рыбку (или найдите ее изображение в интернете), распечатайте. Под лист с картинкой положите чистый лист. И ручкой/карандашом обведите всю рыбку. Обводите в нажимом, чтоб на чистом листе остался контур. Лист с картинкой убираете и на чистом листе уже карандашом "рисуете" по вдавленным линиям. Разукрашиваете и все - рыбка готова. Подписать, надеюсь, проблем не будет.
Оказывается, есть довольно много рыб, не имеющих чешуи.
Не имеют её хрящевые рыбы – это прежде всего скаты, акулы, стерлядь, осётры…
Кроме того некоторые виды придонных морских рыб, например, такие как камбала.
Отдельно можно выделить хищников – угорь, мурена.
Так же часть пресноводных рыб тоже отличается этой особенностью – например, сом, налим, линь…
Возраст рыбы определяется точно так же, как и возраст деревьев - по кольцам роста, только предметом исследования является чешуя.
Вот например увеличенная чешуйка 13-летней рыбы, на которой явственно заметны кольца роста чешуи.
Да там скорей всего и чешуя-то несерьезная. Нам, когда лень или рыбы много, мы особо чешую не чистим, только в случае крупной рыбы. А мелочь можно промыть как следует, пошоркать щеткой, чешуя сама сойдет. Хотя самые вкусные котлеты получаются конечно же когда сняты и чешуя и кости все. Правда, у нас мелкой рыбой считается от 10 см до 15, мы такую отдаем кошкам. 5 см - даже не представляю, интересно, что за рыбки такие, как аквариумные.
