Надежного способа "поселить" микоризные грибы на участке не существует. Можно планомерно заражать землю спорами под подходящими деревьями из года в год (принося и раскладывая под деревьями шляпки старых грибов, поливая землю болтушкой из них и т.д.). Предварительно землю нужно оголить, сняв дерн, и пролить настоем дубильных веществ, например, из чая (100 г чая на литр кипятка) -- это "придавит" плесневые грибки, а заражаемый участок нужно поддерживать во влажном состоянии. Вероятность успеха невелика, но может повезти. Больше вероятность при посадке мицелия -- но найти гарантированно жизнеспособный мицелий белого гриба (других я и не видел) сложно.
Для этого нужно как и в первом случае подготовить участок рядом с деревом, сняв дерн и пролив дубильным раствором. Затем участок нужно засыпать слоем торфяной почвы, богатой органикой и на эту почву равномерно выложить кусочки мицелия. Сверху посадку нужно укрыть соломой для защиты от высыхания. Сажать мицелий нужно не позже начала сентября.
Но практически гарантированного успеха можно добиться только с грибами, которые способны расти просто на питательной среде и не образуют микоризу. Это шампиньоны, вешенки, зимние опята и многие другие традиционно выращиваемые грибы. Думаю, что расписывать методику для каждого из них смысла не имеет, поэтому остановлюсь на вешенке.
В качестве питательной среды для вешенки пригоден любой пень лиственных пород (который при этом разрушается, а затем легко выкорчевывается). Если же пня нет, можно заразить вешенкой любой чурбак достаточных размеров, не менее 25х30 см. Пень или чурбак нужно максимально насытить водой (чурбак можно бросить в бочку). Затем вносят мицелий. Это можно сделать разными способами: насверлить отверстий, забить в них мицелий и заклеить отверстия скотчем, забить мхом или опилками, насыпать мицелий сверху, накрыть дощечками и прибить гвоздями и т.д. В общем, каким-либо образом мицелий должен оказаться внутри. Все это делается поздней весной или в начале лета, чтобы температура пня составляла 15-20 градусов. Пень накройте пленкой (лучше пузырчатой) и увлажняйте, поливая водой. Особенно будьте внимательны в летнюю жару, не допускайте перегрева и пересыхания пня. К концу лета пень зарастет грибницей (станет как-будто заплесневелым), а осенью появятся первые грибы. На следующий год грибов будет больше.
Предостерегаю против попыток выращивать вешенку (и любые другие грибы) в жилых помещениях. Споры являются сильнейшим аллергеном, а также вызывают заболевания легких, включая онкологические.
