Question

Какой рис более рассыпчатый в вареном виде?

Answer 1

Всегда получается рассыпчатым пропаренный рис. Пропаренный рис можно купить, он стоит немного дороже или приготовить самому. Для этого незадолго до приготовления рисового блюда, залейте рис кипятком и пусть постоит некоторое время. Для надежности лучше использовать пропаренный рис из магазина:)

Answer 2

длинный, шлифованный, но что бы он был рассыпчатым его надо запарить не надолго в горячей воде.

Answer 3

Рис сорта Басмати - самый рассыпчатый. Он еще и самый ароматный. И еще он не дешевый. И полезный. Кто хотя бы раз попробовал рис сорта Басмати, тот будет покупать его и дальше. Белый, длинный, ароматный и очень рассыпчатый. Как гарнир - супер!