Безопаснее всего покупать те конфеты, в составе которых меньше всего "химии". Это когда-то во времена СССР конфеты были относительно безопасными и можно было рассуждать, что полезнее или вреднее, а сейчас главное - состав. А вот в составе современных конфет, как и современных пряников, зачастую можно найти чуть ли не всю таблицу Менделеева. А потом мы удивляемся: чего дети болеют, почему иммунитет слабый, откуда такие заболевания, на лечение которых собираем всем миром? Именно от такого питания, от таких продуктов, в том числе и конфет.
По сути, леденец - это разновидность карамели, в которой нет начинки.
Основой большинства видов карамелей является сваренный с патокой сахар. Более полезна та карамель (хотя, об особой пользе таких конфет говорить не приходится, ведь в них много сахара), внутри которой натуральная начинка из фруктово-ягодного пюре. Леденцы же считаются наименее полезными конфетами.
Считается, что леденцовая карамель даёт меньше всего пользы организму, хотя и популярна у ребятишек, благодаря разнообразию вкусов, форм, расцветок.
Калорийность леденцов примерно такая же, как у желейных конфет, в которых, в отличие от карамелек, есть полезные вещества.
Поэтому, кроме удовольствия, пользы от таких конфет практически нет. За исключением тех леденцов, которые являются лекарственной формой (такие, например, которыми облегчают состояние при болезнях горла).
Нашла полный состав на сайте фирмы "Рошен". Он следующий:
-сахар-песок;
-шоколадная начинка (30%):
- сахар-песок;
- ядра арахиса жареные тертые;
- какао тертое;
- маргарин молочный;
- жир кондитерский;
- ароматизаторы - ваниль и арахис;
- эмульгатор соевый лецитин;
-патока крахмальная;
-сироп инвертный:
- сахар-песок;
- регуляторы кислотности - молочная кислота и натрий двууглекислый;
-ароматизатор "Ваниль", идентичный натуральному;
-красители натуральные: экстракт паприки, кармин.
Однако, ничего касательно технологии их приготовления не нашла. Думаю, она такая же, как и у другой карамели.
Ну, это, наверное, от вкусов ребенка зависит. Но, как правило, практически все отдают предпочтение хорошим шоколадным конфетам. Ведь на Новый год хочется побаловать своих детей более вкусными и дорогими гостинцами, а не дешевыми леденцами.
А еще, я бы советовала в подарок киндер-сюрприз положить. Уверена, ваш ребенок не останется к нему равнодушным))
Первое - если упаковка, читайте состав, чтобы меньше Е. Страну соседскую с её рошен, не берите. У меня от их карамели воспаляется во рту, как будто стоматит, даже и горло болит. Если цвет очень ярок воздержитесь от покупки, возможно ядовитые красители. Она не должна быть мутной, и обязательно однородной по всему телу. У меня есть правило (я любитель конфет дорогих) сначала покупаю упаковку с небольшим весом, для пробы, потом закупаю мешок, если понравились. Карамель у нас замечательно делает одна фабрика - дорогие, но там всё натуральное, даже мармелад делают на агар-агаре... Я доверяю своему производителю, годами покупаю у них в специализированном магазине.
