Соглашусь пожалуй с теми, кто считает, что меня должно состоять по максимуму из мясных(сытных) блюд. Можно и полевую кашу к этому меню приспособить. Есть некоторые неплохие на мой взгляд варианты праздничного стола на день защитника Отечества. Один из них можете увидеть и оценить здесь.
Мы семьей летали в прошлом году самолетом "Czech Airlines". Летели Прага-Петербург. Было много хорошего, например, кресла шире наших, даже полным было комфортно сидеть, ноги можно свободно вытянуть, правда, проходы тесноваты. А вот насчет еды в "Чешские авиалинии" - бесплатной нет. Предложили только воду за 2€. За дополнительную плату обед можно заказать.
©БВ.ун100. https://text.ru/anti<wbr />plagiat/5c43ab5d31e4e
300 граммов риса басмати промыть и отварить до полуготовности 10 минут, воду слить. В это время готовим специи: в большой сковороде на паре ложек сливочного масла обжариваем смесь из небольшой палочки корицы (в конце приготовления вынуть, дает горечь), одного маленького мелко нарезанного зеленого перчика чили без семян, по чайной ложке зиры (кумин) и семян горчицы, десяток-полтора очищенных орешков кешью в течении пары минут, добавить чайную ложку куркумы, полуготовый рис, стакан кипятка, соль по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и пропарить на медленном огне до готовности риса примерно десять минут, затем добавит цедру небольшого лимона протертую на мелкой терки и сок этого же лимона, примерно треть, а так по вкусу, перемешать и подавать горячим. В оригинале во второй фазе приготовления в блюдо добавляют немного гороха маш, но его не часто встретишь в продаже. Приятного аппетита.
