Подросткам чаще всего нравится мясо , блюда из картошки особенно жаренная или фри картошка. Потому можно основным блюдом сделать запеченную курицу или целую или кусочками. Можно запечь вместе с картошкой. Это будет более полезный вариант но близкий в любимому подростками фаст фуду.
Разнообразить стол еще бутербродами и салатами.
Например сделать какие-то такие тосты с яйцом. И интересно но и не сильно жирно.
В качестве салата можно сделать или овощные салаты.
Например салат из краснокочанной капусты. И другими овощами такими как помидоры или перец , кукуруза. Этот салат будет яркий и привлекать внимание.
Но если Вы все таки разрешаете детям более жирную пищу. То можно и сделать салат подсолнух. Обычно рецепт салат разный но суть в том что это всегда салат майонезный . И играет роль именно украшение чипсами и маслинами.
Можно так любой салат майонезный украсить.
В качестве напитков или компот . Можно даже два варианта компота сделать из красных ягод и фрукт и с более желтых.
На десерт можно еще сделать разноцветное желе.
Желе можно сделать как в форме кекса , так и в бокалах , или в стаканах или в виде кусочков тортика или подать его в кожуре апельсина.
А насчет что можно купить можно купить торт в магазине.
Тут еще зависит и от количества приглашенных гостей подростков. Можно конечно и обойтись парой видов покупных тортиков и парой видов компота.
Но если говорить о том что так вышло что День Рождение придется отпраздновать дома в узком семейном кругу. То тут нужно спросить что бы Ваш подросток хотел бы поесть и приготовить какое-то его любимое блюдо или купить ему то что он попросит.
Но в любом варианте и с гостями и без. Стоит спросить и мнение самого именинника и удовлетворить его желание по блюдам или покупке каких-то продуктов.