Как приготовить кролика на гриле?
1 ответ:
Читайте также
Для приготовления будут нужны одна кроличья тушка, сто миллилитров белого вина, шестьдесят грамм сливочного масла, пять помидорин, пять луковиц, четыре дольки чеснока, лва листика лаврушки, поваренная соль, чёрный намолотый перец.
Для начала разделаем кролика на куски, замочим в воде и на шесть часов уберём в сторонку или ещё лучше отправим в холодильник.
По прошествии этого времени куски кролика хорошенько промоем. Луковицы почисти и нарежем на крупные куски. Помидоры промоем и также крупно нарежем.
На разогретой сковороде с маслом прижарим кроличьи куски до румяности. После этого забросим туда нарезанные лук с помидорами, очищенный чеснок и листики лаврушки.
Потом нальём белое вино, всыпем любимые пряности, поваренную соль, чёрный перец и перемешивая готовим до мягкости. Обжаренного кролика подадим с любым любимым гарниром. Например с отварной картошечкой или ещё лучше с отваренным рассыпчатым рисом. Приятного аппетита!
Картофель для россиян первое блюдо на обеденном столе. Его жарят, варят, добавляют в первые блюда, а с новой функцией гриля в газовой и электрической плите, овощ дома готовят по- особому. Он получается ароматный, вкусный. Вспоминается выезд на природу и печёный картофель в золе.
С доступных приправ и продуктов готовить овощное блюдо быстро. Подготовим:
- картофель,
- зелень,
- сыр,
- масло,
- ароматные приправы.
Овощ хорошо моем. Оставляем мундир и режем дольками, не дорезая полностью. И теперь заполняем начинкой. Вкладываем между дольками нарезку твёрдого сыра. Присыпаем зеленью, перцем, чесноком и отправляем в духовку. С чередованием режима гриль и газ картофельное блюдо с начинкой испечётся быстро.
Сытно картофель на гриле можно приготовить с мясом майонезом.
Картофельные дольки уложить слоями в промасленной форме. С чередованием мясного фарша, зелени, приправ, сырной стружки. Добавить немного бульона и по устройству «гриль» отправить в духовку выпекать до готовности.
