На стажировке рекомендуется сначала внимательно наблюдать, задавать вопросы, если что-то непонятно и только потом уже принимать активное участие. Хотя это от самой работы зависит, где то стажёра сразу кидают в "бой" даже ничему не научив. Но я лично считаю лучше ничего не сделать, чем сделать неправильно. Ну как пример неправильно пробитый товар по кассе. Если чек уже вышел и покупку нужно вернуть, то это всё делается либо через директора, либо через замдиректора и после чего пишется объяснительная, почему товар вернули, если не вы её напишите, то это придётся делать директору. Пока вы стажёр, к вам более лояльное отношение, но потом при повторении подобного, вы будете обязательно писать объяснительные.
То,что вы себе нервную систему расшатаете до предела, ни к чему хорошему не приведет. Попейте отвары трав успокоительные, перестаньте ждать чего-то плохого, иначе мысли материальны,сами понимаете. Соберитесь духом, пока вы новенькая, некоторые шероховатости вам простят, правильно делаете,что спрашиваете. Представьте, что спустя год вы не знаете некоторые элементарные вещи, а спросить будет неудобно, лучше уж сейчас. Заведите дружеские отношения в коллективе, хотя бы один два человека, кто более отзывчив и доброжелателен, вам будет проще работать. Всё у вас получится, а похвалили, чтобы вы более уверено себя чувствовали.
Устроиться не трудно смотря куда, есть официальные дилеры такие как General Motors (очень долго учиться и не факт что заплатят, меня кинули) правда это было 7 лет назад. И у афициалов очень маленькая зарплата 24.000 пр графике 2/2. А так работала в автосалоне ИНФОПРОМавто (очень порядочная организация) Прежде чем идти на собеседование просмотрите черный список работодателей.
Ооо... в России это очень любят. А еще лучше - стажироваться за свой счет, я так работала. Это нарушение Трудового кодекса и это происходит сплошь и рядом. Чаще попадаются молодые парни и девушки на этот развод.
Интересный вопрос. Если бы я хотел попасть на стажировку за границу поваром, то первое чтобы я сделал, это начал или продолжил бы активно учить английский. Параллельно с изучением английского рассылал бы резюме в (причем не важно, живете Вы в России или нет) иностранные компании ресторанного и гостиничного бизнеса (почему гостиничного? Может у Вас возникнуть вопрос, я отвечу, гостиницам всегда нужны квалифицированные, хорошие повара, там тоже можно получить неплохой опыт и увидеть, понять как работают профессионалы, пример гостиницы наподобие Marriot в Москве). Что я еще бы делал, тщательно готовился бы к собеседованиям, изучал специальную литературу, практиковался бы дома и совершенствовал там свое мастерство, смотрел и пересматривал бы фильмы про поваров, которые меня бы мотивировали, потому что мотивация на пути к сложным целям очень важна. Затем прошел бы обучение за рубежом в колледже или университете, и там смог бы получить возможность попасть на стажировку уже в другой стране, уже имея опыт работы поваром в России. Надеюсь я ответил на Ваш вопрос.
