Какие яблоки могут храниться до Нового года и больше?
2 ответа:
Читайте также
Да, вы знаете, мнения на этот счет противоречивы. Думаю, что многие хозяйки знают о том, что такое соседство не принесет вреда картофелю. Но яблоки все же для еды вряд ли подойдут - они впитывают запах картофеля, становятся невкусными.
**
Я не проверяла такой способ хранения овощей и фруктов, но точно знаю, что рядом с молодой картошкой яблоки могут долго храниться. Яблоки надо положить вместе с картофелем в деревянные ящики. Достаточно несколько штук. И тогда картошка будет прорастать гораздо медленнее.
Пишут отзывы в этом плане только положительные. Один такой отзыв можно прочитать здесь. Но, вероятно, все же придется выбор делать, что важнее сохранить, в пользу картошки.
**
Другое мнение - прямо противоположное. Люди считают, что яблоки выделяют этилен, который ускоряет созревание и прорастание картофеля. Поэтому не советуют их хранить рядом. Об этом здесь.
Поэтому я думаю, что стОит в этом году вам попробовать такой способ хранения - картофель с яблоками - и сделать свои выводы. Кстати, яблоки и картофель при хранении, конечно, не должны быть мокрыми.
Яблочное варенье варится очень просто и получается при этом очень вкусным! Берем яблоки и сахар в пропорции 1:1 и режем красивыми дольками, удалив сердцевину. Засыпаем на ночь сахаром, утром провариваем 5 минут. Остужаем, варим еще раз и еще раз повторяем это процесс. Закатываем в банки.
