Question

Почему арбуз - это ягода, а дыня - фрукт?

Answer 1

Арбуз не является ягодой. И дыня и арбуз относятся к семейству тыквенных, как например тот же огурец.

Почему — то некоторые люди считают, что ботаниками арбуз отнесен к «разряду» ягод, но это абсолютно не соответствует действительности.

Ягодами принято называть все мелкие плоды у которых сочная мякоть. И тут тоже имеются некоторые «несовпадения», например шиповник никак не сравнится с той же клубникой , но обои являются ложными ягодами, а например тот же помидор или баклажаны у нас язык «не поворачивается» обозвать ягодой, то они как раз таковыми и являются.

Основные характеристики ягод - плод имеющий тонкую кожуру, множество семян с твердой кожурой и сочный межплодник.

Вроде бы по всем этим показателям арбуз подходит под определение - Ягода, но здесь имеются некоторые «не состыковки»:

• различная структура околоплодника (слишком твердый внешний слой, мясистый — средний слой и мягкий внутренний);
• большой размер;
• большее количество семян, чем положено;
• образование арбузов происходит из нижней завязи и тыквины состоят из трех подлистиков.

Дыни собственно по своему строению не отличаются от арбуза. Немного консистенция мякоти потверже и семена расположены отдельно в центре мякоти. Дыню тоже с таким же успехом можно назвать ягодой, как и арбуз).

Думаю, что бы не путаться, при необходимости арбуз, как и дыню стоит называть тыквинами или просто по названию растения — просто Арбуз и Дыня...

Answer 2

Почему - почему... Потому, что именно так нас научили наши учителя. Причем не просто научили, а крепко-накрепко вколачивали в неокрепшие юные сознания сей удивительный факт. Ну и, конечно, вколотилось основательно, так как инфа преподносилась как "очевидное - невероятное": такая махина - и надо же, ягода (относительно арбуза). С тем и жили долгие годы, и долгие годы предметом долгоиграющего холивара является тема: "арбуз - овощ или ягода?"

То, что дыня - это есть фрукт - тема менее муссируемая в народе, хотя и в этом вопросе нет в народе полного единодушия - ее равно причисляют и к фруктам, и к плодам, и к бахчиевым, и даже к овощам (аналогично огурцам), и к ягодам так же.

И вот ведь, что любопытно - арбуз и дыня - "близнецы-братья", так как, согласно научной классификации вплоть до Семейства (включительно) принадлежат одной и той же цепочке:

Домен: Эукариоты - Царство: Растения - Отдел: Цветковые - Класс: Двудольные - Порядок: Тыквоцветные - Семейство: Тыквенные

И только род и вид у арбуза и дыни разные:

арбуз является представителем Рода Арбуз (включает 5-7 видов)

дыня является представителем Рода Огурец (включает до фига разных видов, среди них и Вид Дыня)

Далее, плоды у всех представителей Семейства Тыквенных - тыквины (включая огурцы, представьте себе. То есть, Огурец обыкновенный - это видовое название растений, плод которых вполне официально и научно именуется - тыквина, а в народно-кулинарном аспекте относят к овощам). Причем факт, что плоды и арбузов и дынь являются тыквинами известен давным-давно и отражен в ботанической литературе, энциклопедической, справочной. И здесь есть интересный момент:

Морфологически гомологичны - то есть закономерности строения и процессы формообразования растений сопоставимы/подобны/похожи

То есть по сути, получается, что арбузы, дыни, тыквы, кабачки, огурцы и пр. - сопоставимы/подобны/похожи с ягодой, но при этом являются тыквинами.