Полезнее любую жидкость пить теплую. Если же речь о молоке, то дополнительное нагревание до высоких температур уничтожает не только потенциальные бактерии, но и разрушает множество полезных веществ, содержащихся в молоке.
Относительно холодного молока снижение пользы заключается в том, что организму банально необходимо сначала нагреть продукт до нужной температуры для его усвоения. К тому же есть и еще одна особенность употребления холодного молока - многие любят его пить с горячей жаренной картошкой. В итоге резкий контраст температур губительно воздействует на зубную эмаль, способствуя появлению трещин.
Кипяченое молоко со сливочным маслом и медом хорошо помогает от кашля. Нам в свое время бабушка лечила кашель таким средством. Теперь мы своих детей при наступлении кашля лечим. Но после того как молоко выпили нужно сразу ложиться под одеяло.
Вредно молоко котороет поршло температурную обработку выше 42 градусов.Так как после этой температуры начинают сворачиватся белки и полезный продукт с кучей сложных и тем самым полезных веществ, превращаетс в однородную плохо усваимую массу простых веществ. Ну а лучше всего не молоко, а просто кваша, т.н. натуральное не обработанное коровье молоко которое постояло в теплом месте два три дня. Измерения показываютьулучшения его свойств более чем в два раза.
Если вы хотите быстро уснуть, то молоко с мёдом помогает. А вот когла цели другие, то лучше этого не делать. Любите молочную пищу, часа за полтора до сна скушайте творог с малым процентом жирности, заправленный белым йогуртом. Это полезно для ваших мышц, и не нанесет вред фигуре, в отличие от молока с мёдом или с печенькой.
Мед с молоком является эффективным средством при простуде, однако его пить при больном горле нельзя, потому что молоко является привлекательной средой для размножения болезнетворных микробов. Поэтому рецепт пригодится тем, кто болеет ОРВИ, ОРЗ или грипп без боли в горле.
Рецепт:
Нужно согреть в кастрюле до 60 градусов стакан коровьего молока. Греть до появления на молоке первых пузырьков, затем + в молоко 1/2 сливочного масла и столовую ложку меда, все это хорошо перемешать и немного остудить. Принимать по 1/2 стакана трижды в сутки, желательно перед сном, в том числе и дневным. на ночь обмотать горло теплым шарфом, под которым спрятать спиртовый компресс, а на ноги надеть носочки (можно с сухой горчицей).