Почему смесь овощей называется мексиканской? При чём тут Мексика?
1 ответ:
Читайте также
В начальной школе с дочкой готовили сообщение об экзотических растениях. Для описания выбрали Мексиканский огурец - Чайот (chayote). На Вашей картинке, если не ошибаюсь, изображен именно он.
Его название, действительно, похоже на название марки автомобиля Toyota. Это овощ, принадлежащий семейству тыквенных, внешне напоминает грушу, по вкусу похожий на кабачок, а в вареном виде на картофель, растет как лиана. Молодые побеги тоже съедобны, они похожи на спаржу. Их вкус напоминает грибы.
Название этого растения с астекского языка переводится как "тыква, покрытая шипами".
Растет чайот в странах Средиземноморья. В России его тоже выращивают, но в наших условиях это многолетнее растение не зимует - вымерзает.
Плоды Чайота можно варить, тушить, запекать, жарить, фаршировать, солить, мариновать. В сыром виде его добавляют в салаты.
Слышала, что это растение очень полезное. Его едят для профилактики онкологических заболеваний.
Надеюсь, что это действительно Чайот!
Вопросы с каждым разом все сложнее. Если честно, когда увидела ваш вопрос, сразу подумала про зеленый горошек. Но я бы его больше отнесла к растениям. Потом вспомнила, что есть на букву "Г" замечательный овощ - Гогошар. Он внешне очень похож на перец, да и применяется так же. Можно использовать его для соусов и для салатов.
А еще бы к списку перечисленных овощей, я бы добавила необычный внешне Гак.
Его называют овощем. Гак имеет весьма неприятный аромат (не каждый его может вынести), но очень необычно солирует другим овощам и фруктам в готовом блюде.
Возможно, что в мире есть еще масса необычных и непривычных нашему уху названий. Я, к сожалению, с ними пока не знакома.
Во Франции выращивали более 100 видов овощей, некоторые виды уже утрачены, но есть один вид, который очень распространён именно на юге этой страны. Есть множество названий у него, а именно: Визикария, Руккола, Гулявник, Аругула, Рокет - салат, но его научное название - Индау, а само название произошло от латинского слова " uro ", что означает " жгу", от жгучего вкуса семян.
Родиной считается Южная Европа и Западная Азия, но распространён и в Западной Сибири, европейской части России, Молдове, Украине, Средней Азии.
В кулинарии используют травянистую часть для усиления вкуса салатов, особенно на юге Франции, в Италии и Египте.
Мой ответ - Индау (5 букв).
