Почему блюдо из овощей и спиртной напиток называются одинаково - чемергес?
<h2>Есть салат - соус Чемергес.</h2>
<h2>И есть спиртной напиток домашнего приготовления Чемергес. (нашла только такое фото)</h2>
<h2>Почему такие разные по составу блюда называются одинаково?</h2>
-
1 ответ:
Читайте также
Всем нам известное название Шоколад произошел от названия напитка, который древние индейцы приготовляли из обжаренных и молотых зерен какао. Этот напиток индейцы называли Чокоатль, что в переводе с ацтекского означает «горькая вода».
Напиток Чокоатль у ацтеков считался привилегией императора и знати. Конечно в первоначальном виде «шоколад» мало напоминал тот, к которому мы сейчас привыкли. Для приготовления Чокоатля не использовался сахар, а в сваренный напиток из обжаренных зерен какао индейцы добавляли кукурузную муку и различные травы и специи.
Вот как описал процесс приготовления Чокоатля, один из первых испанских конкистадоров Франсиско Эрнандес:
Какао бобы достаточно дорого ценились у индейцев. Они представляли собственно платежное средство. Так раб стоил, в те времена, до 100 бобов.
Но привезенные какао бобы, как и напиток Чокоатль, в Европе долгое время не пользовались популярностью, пока европейские «спецы» не придумали свой способ приготовления шоколада с добавлением сахара.
Африка - это удивительный континент, чего только здесь нет. У большинства племён есть свои исключительные пристрастия и традиции. Однако многие высоко ценят " коктейль " из молока, в который добавляют кровь коровы. Правда названия разные, так масаи уверены, что такой напиток не только придает бодрость и силу, но и сохраняет молодость. На языке масаев он называется " осарои ".
В одном из поселений Эфиопии
В Кении такой кроваво - молочный коктейль очень популярен у племени самбуру. Кровь для него берут согласно ритуалу:
На просторах интернета есть ещё одно название такого напитка и это Мурсик.
Раз так, то в качестве ответа следует считать - Мурсик (6 букв) или Осарои (6 букв).
Овощные соки. Речь идёт о соках, которые выжаты и употреблены в течение первых 30 минут, далее продукт теряет постепенно свои полезные свойства.
Их польза заключается в следующем.
- У людей, которые пьют такие соки регулярно, в свежем виде не должны быть проблемы с нехваткой витаминов. А значит, волосы будут здоровыми, ногти не должны ломаться, ведь их здоровье идёт изнутри.
- Соки из овощей способствуют очищению организма. Для улучшения пищеварения можно принимать овощной сок перед едой за 30 минут. Или же после еды через два часа.
Перед назначением себе того или иного сока надо точно знать его суточную дозировку. НЕ все соки можно пить в больших количествах (к таким относится свекольный).
Соки можно разбавлять водой, но лучше не надо добавлять сахар, соль или же перец.
Пить лучше через трубочку, неспеша. Сок рассматривать надо как приём пищи, а значит, его надо не сразу глотать, а позволить ферментам во рту немного обработать поступившую порцию жидкости.
Морковный: источник провитамина. А, значит, его надо употреблять с ложечкой масла, чтобы витамин усвоился скорее.
Свекольный: улучшает состав крови, помогает очищать почки. Лучше всего его подержать немного в холодильнике, потом перемешать с морковным в пропорциях 1:3 и выпивать каждый день около стакана такой овощной смеси. Однако при такой терапии надо будет сразу убедиться, что она не противопоказана. Кроме того, в данный период терапии надо воздержаться или сократить употребление тяжёлого мяса и рыбы.
Просто замечателен огуречный сок: калий и натрий, фосфор. Это отличное средство для худеющих и желающих избавиться от отёков.
В завершение всему я хочу добавить своё замечание.
Овощи всё же более полезны в их первозданном виде. Жмых, который остался после сокодавления - это клетчатка так необходимая организму (а мы её выкидываем). Можно со мной не соглашаться.
