Какие 5 (оригинальных) рецептов салатов, которые Вам не перестают нравится?
2 ответа:
На счет оригинальности судить сложно, поскольку, что для меня оригинально, для вас покажется обычным, простым и повседневным.
Я напишу те салаты, которые любит на праздники кушать моя семья.
1. Салат "Кукуруза"
В состав входят:
3 вареных в крутую яйца и нарезанных мелкими кубиками, 1 банка консервированной кукурузы (часть в салат, а часть на украшение салата), 150 г. тертого полутвердого сыра, 100 г. нарезанного чернослива, 2 зубчика чеснока, 100-150 мл. майонеза, 3 перышка зеленого лука, соль по вкусу.
Перечисленные ингредиенты нужно перемешать.Верх украсить кукурузой.перья зеленого лука разрезать вдоль,расщепить и украсить как початок кукурузы.
Оригинальсть того салата состоит в том, что по вкусу кажется, что он с курицей.Вкусовой обман своего рода получается.
2. Салат с фасолью и сухариками
Для салата потребуется: 1 банка кукурузы, 1 банка фасоли, 2 упаковочки ржаных сухариков, 200 мл. майонеза, соль и зелень по вкусу,листья салата по желанию.
Если используете листья салата, то их нужно порвать и сложить в салатнике.Смешать с остальными ингредиентами.Остави<wbr />ть в холодильнике на пару часов, чтобы сухарики
стали мягкими.Украсить на свое усмотрение и фантазию.
3. Салат с маринованными опятами
Для его приготовления понадобится:
200 г. отварного куриного филе, маленькая баночка маринованных опят,2 вареных в крутую яйца, 3 картофелины отваренных в мундире,зелень и соль по вкусу, майонез сколько впитает салат.
Филе курицы, яйца,картошку нужно нарезать кубиками.Смешать с опятами,зеленью и майонезом.При необходимости чуть подсолить.
***Картофель можно заменить нашинкованной тонкими полосочками капустой.***
4. Салат "Фантазия"
Безумно вкусный салат и мы с семьей его можем кушать с утра до вечера.
Для него понадобится:
1 банка консервированного зеленого горошка, 3 картофелины отваренные в мундире, 2 морковки отваренные в мундире, 2 свеклы отваренные в мундире, 2 средних сладких яблока,2 яйца сваренных в крутую,соль и зелень по вкусу.
В салатнике следует смешать почищенные и порезанные кубиками картофель,морковь,
яйца,свеклу,яблоки.Д<wbr />обавить зеленый горошек,зелень и майонез.
5.Салат с тунцом и помидорами
В салатнике нужно смешать порезанные на кусочки и порванные руками на кусочки тунца.Отварные в крутую яйца порезать на 4 части, помидоры черри порезать на 2 части (если обычный помидор, то нарезать кубиками), полукружочками нарезать свежий огурец, кольцами или полукольцами нарезать репчатый лук.Заправить смешав растительное или оливковое масло 2 ст.л. + горчица 1 ст.л.+ соевый соус 1 ст.л.+ сок лимона 1 ч.л. Подавать порционно выкладывая салат на листья зеленого салата.
Читайте также
Мне кажется, салаты можно оформить в виде пасхального кролика, цыплёнка, яйца, либо просто в виде торта с надписью "ХВ"... Вот несколько вариантов оформления салатов:
Самое распространённое оформление закусок - это цыплята, так же нашла вариант - тарталетки в виде пасхальных корзиночек, можно начинить салатами слоёные трубочки и оформить в виде морковок,ну и нарезать различные бутерброды...
Не знаю, какой именно салат имеет в виду автор вопроса, просто приведу рецепты двух салатов, которые я готовила вчера в обед и вечером. Они как раз состоят из трех ингредиентов. Это очень быстрые в приготовлении и полезные весенние салаты.
1) Салат на обед (порция на одного человека).
Половинка свежего красного болгарского перца мелко нарезается на кубики, можно полоски. Половинка спелого авокадо очищается от кожуры и тоже режется на кубики или полоски достаточно мелко. Черные консервированные маслины без косточек разрезаются пополам. можно использовать и целые. Авокадо сбрызгивается лимонным соком, чуть присаливается салат и заправляется оливковым маслом.
2) Салат на ужин (порция на одного человека).
Одна небольшая красная помидорка режется на кубики (можно заменить огурцом), несколько перьев зеленого лука (растет на подоконнике в плошке) мелко нарезаются, добавляется тонко нашинкованная пекинская капуста, еще я добавила замороженную зелень укропа, можно посыпать семенами кунжута, немного солится и перчится, заправляется салат натуральным йогуртом.
2017 год будет под покровительством Петуха, поэтому при приготовлении блюд на новогодний стол придется отказаться от птичьего мяса. А овощи и крупы будут в фаворе, можно добавить различных семян - кунжут, подсолнечник, тыквенные семечки - всё это понравится хозяину 2017 года.
Лучше всего к праздничному застолью подойдут лёгкие и изысканные салаты.
Например,
креветки (300 гр.)
мандарины (7 шт.)
яблоко (лучше антоновка - пару штук)
руккола (лоток)
сельдерей (корень 150 гр)
лимон (половина)
петрушка (пучок)
соль, майонез
Замариновать на 20-30 мин почищенные креветки в соке пары мандаринов. Остальные очистить от кожуры, а дольки от кожицы. Нашинковать соломкой яблоки и сельдерей. Креветки отварить в подсоленной воде. Зелень порезать и все ингредиенты смешать, сбрызнуть лимоном и заправить майонезом.
авокадо(2 шт.)
помидор (2 больших)
лук репка (3 луковицы)
масло (оливковое) (2 ст. ложки)
лимон(1 шт.)
чеснок (3 дольки)
петрушка (пучок)
салат листовой (по вкусу)
перец чили (маленький кусочек)
соль
уксус 9% (1 ст. ложка)
кунжут (пакетик)
Авокадо порезать кусочками и полить соком лимона, чтобы не потемнел. Помидоры, лук и петрушку также порезать. Отдельно уксус разбавить 1:1 водой, добавить соль, перец, мелко покрошенный чеснок и масло - это заправка для салата.
Листья салата красиво разложить на тарелке, сверху выложить смесь из авокадо, помидор и петрушки, залить заправкой и посыпать кунжутом.
свекла(3 или 4 шт.)
гранат (зерна - полтора стакана)
петрушка (пучок)
острый перец чили (сушеный 1 шт.)
лайм (1 шт.)
листья салата (для украшения)
масло растит-ое
соль
Свеклу запечь в духовом шкафу до мягкости, предварительно смазав растительным маслом. Смешать растолченный перец с маслом солью и лаймом, дать настояться около 1 часа. Когда свекла остынет, нарезать ее кубиками, положить к ней гранатовые зерна, нарезанную петрушку и залить настоявшейся заправкой.
Выложить на листовой салат горкой.
